有些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、合作社很困惑,這自家的產(chǎn)品賣相好、品質(zhì)高,但是不管咋賣,都是批發(fā)價(jià),批發(fā)價(jià)多少,還得看市場(chǎng),渠道穩(wěn)定還好說(shuō),不穩(wěn)定的一不小心就賠個(gè)底朝天!所以我們可以看到,無(wú)數(shù)的無(wú)名農(nóng)產(chǎn)品亂七八糟地堆在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蚊蠅圍繞、等待顧客的挑揀或是默默腐爛,但是反觀美國(guó),它們的水果蔬菜貼著光鮮亮麗的標(biāo)簽,走入大商場(chǎng),賣出成倍的高價(jià)還廣受歡迎。
為什么呢?咱們做農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)太實(shí)在,悶頭搞產(chǎn)品、搞科技、搞技術(shù)改良、研究加工方式,花大量心思在怎么種好、怎么養(yǎng)好上,當(dāng)然,多花心思肯定是有價(jià)值的,但是,卻面臨著產(chǎn)品不受歡迎、賣不出去、賣不上高價(jià)的問(wèn)題,究其原因,還是沒有給自家的產(chǎn)品打造出一個(gè)“明星系統(tǒng)”!
什么是“明星系統(tǒng)”?打個(gè)比方,就拿娛樂圈的明星來(lái)說(shuō)吧!想要馳騁“貴圈”,基本得有一張有辨識(shí)度的臉、好的人設(shè)、會(huì)炒熱點(diǎn)(推銷自己),同理,農(nóng)產(chǎn)品也多少存在以下問(wèn)題:
沒有辨識(shí)度,缺少差異化賣點(diǎn)。
尤其是初加工農(nóng)產(chǎn)品,外觀上基本差不多,往賣攤上一堆, 壓根分不清誰(shuí)是誰(shuí)家產(chǎn)的,好像就是“大家都是這么賣的”,也沒什么好操心的了,結(jié)果,只能放任產(chǎn)品走入流通市場(chǎng),隨行就市獲得行業(yè)普通利潤(rùn)。
但是假如能夠挖掘出產(chǎn)品在氣候、水土、傳統(tǒng)、加工等方面的特色,也許,一樣的產(chǎn)品,你的就很有可能脫穎而出讓人記住了!比如新疆的葡萄干、陜西的獼猴桃、臨安的山核桃,這些農(nóng)產(chǎn)品在同樣的產(chǎn)品品種中樹立起了自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和口碑,也賣出了令人羨慕的高價(jià)!
缺少獨(dú)特形象。
人要一張臉,貨賣一張皮,一些農(nóng)產(chǎn)品本身有特色,但是包裝簡(jiǎn)單平平?jīng)]有特點(diǎn),很快就淹沒在同類產(chǎn)品之中,沒有叫得響亮的名稱和標(biāo)識(shí),也缺乏屬于自己的形象,很難使消費(fèi)者產(chǎn)生品牌信賴和購(gòu)買欲望,甚至看到劣質(zhì)的包裝,大概看都懶得看一眼吧!
缺少吆喝,忽視了炒作營(yíng)銷手段。
現(xiàn)在不少農(nóng)產(chǎn)品的銷售過(guò)程還停留在自然銷售階段,干等著顧客上門,不會(huì)吆喝,也不懂得要吆喝。
別的行業(yè)都在大張旗鼓地搞營(yíng)銷,利用各種渠道炒作大賣,而你還等著顧客上門。不會(huì)吸引、說(shuō)服顧客的手段,注定舉步維艱!