無土栽培是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的栽培技術(shù)，由于無土栽培比土壤栽培具有許多優(yōu)點(diǎn)，因此近幾年來無土栽培面積發(fā)展呈直線上升趨勢(shì)，一般無土栽培的類型主要有水培、巖棉栽培和基質(zhì)培三大類，下面我們就一起來看一看哪些蔬菜和水果可以無土栽培呢？
無土栽培有哪些類型？
1、水培：水培蔬菜是指大部分根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層層中，只通過營(yíng)養(yǎng)液為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜，但育苗時(shí)可能使用某些基質(zhì)。
2、巖棉栽培：巖棉栽培是將植物栽植于預(yù)先制做好的巖棉中，巖棉由60%的輝綠巖、20%石灰?guī)r和20%的焦炭在1600℃的高溫下熔化噴成0.005毫米的纖維并壓成塊。
3、基質(zhì)栽培：基質(zhì)栽培是將作物的根系固定在有機(jī)或無機(jī)的基質(zhì)中，通過滴灌或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養(yǎng)液，栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi)鋪于栽培溝或槽內(nèi)。
哪些蔬菜可以無土栽培？
1、水培：生菜、油菜、芹菜、甜菜、烏塌菜、矮生番茄、朝天椒、紫背天葵、空心菜、韭菜、蒜苗、油麥菜、櫻桃蘿卜、曲麻菜，苦苣、莧菜、蕃杏。
2、巖棉栽培：西紅柿、黃瓜、苦瓜、西葫蘆、甜椒等。
3、基質(zhì)栽培：土豆、蘿卜、彩椒、尖椒、番茄、茄子等。
無土栽培有哪些優(yōu)點(diǎn)？
1、能夠提高產(chǎn)量：無土栽培中作物所需各種營(yíng)養(yǎng)元素是人為配制成營(yíng)養(yǎng)液施用的，可以根據(jù)作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學(xué)地供應(yīng)養(yǎng)分，所以作物生長(zhǎng)發(fā)育健壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。
2、環(huán)境清潔衛(wèi)生：無土栽培施用的是無機(jī)肥料，而土栽培施有機(jī)肥、肥料分解發(fā)酵，產(chǎn)生臭味污染環(huán)境，還會(huì)使很多害蟲的卵孳生，危害作物，因此無土栽培則不存在這些問題。
3、節(jié)水節(jié)肥省工：無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業(yè)，省力省工。澆水追肥同時(shí)解決，而且由供液系統(tǒng)定時(shí)定量供給，不會(huì)造成浪費(fèi)，而且管理十分方便，大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。
4、避免連作障礙：無土栽培可以避免連作障礙，在蔬菜種植中土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴(yán)重發(fā)生和蔓延流行的重要措施之一，而無土栽培則從根本上解決了此問題。
5、不受土壤限制：無土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境，不受土質(zhì)、水利條件的限制，地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區(qū)，都可采用無土栽培方法加以利用。
6、充分利用空間：無土栽培擺脫了土地的約束，因而可以不受空間限制，可以利用城市樓房的平面屋頂種菜種花，無形中擴(kuò)大了栽培面積，而且還可以按照人的意志進(jìn)行生產(chǎn)。
