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    2018如何讓農業“玩”起來?

    放大字體  縮小字體 發布日期:2018-05-16 16:37:18    瀏覽次數:341    評論:0
    導讀

    隨著農業現代化進程的加快,農業玩出的花樣越來越多,休閑農業、觀光農業、體驗農業、都市農業等各種名堂層出不窮,都給農民帶來

    隨著農業現代化進程的加快,農業玩出的“花樣”越來越多,休閑農業、觀光農業、體驗農業、都市農業等各種“名堂”層出不窮,都給農民帶來一定增收。近幾年創意農業又“風生水起”,有人比喻“它能使一只雞賣出一頭豬的價格”。這個比喻讓人咋舌,但創意農業無疑給傳統農業模式注入了“興奮劑”。
    那創意農業又是什么樣的農業呢?
    創意農業起源于上世紀90年代后期,借助創意產業的思維邏輯和發展理念,將科技和人文融入農業生產,把傳統農業發展為融生產、生活、生態為一體的現代農業,也就是創意農業。
    說到要發展創意農業,就不得不提創意農業產生的背景,即為什么要搞創意農業、要建立科技農業園區以及高新技術農業示范區。
    既然搞起了創意農業這個噱頭,如何搞好又是一大難題,其實創意農業最先發起于國外,創意產業的理念也是先在英國、澳大利亞等國家和地區形成后才在全球擴展。
    國內外農業創意類型多樣化,每種類型在不同國家幾乎都有不同的表現形式,以農田藝術圖案式的創意農業就很有意思,比如英國的麥田怪圈、日本的稻田藝術、美國的玉米迷宮,是農田藝術圖案的代表。
    1.英國的麥田怪圈:其形成至今依舊是個迷,但英國人利用了它的神秘感,創造了很多奇形怪狀的麥田怪圈。
    2.日本稻田藝術:通過插播、套種等方式將稻田在大地上呈現出預先設計好的圖案,在作物成長不同階段,顏色不斷變化,形成四時之景不同的景象。
    3.美國玉米迷宮:種植玉米之前,先設計好一個迷宮圖案,按圖案種植玉米,等玉米長大后,變成一個玉米迷宮,供游人娛樂參與。
    那么目前國內創意農業主要有哪幾種模式呢?
    1.農業產品創意模式
    農產品和其他產品一樣,也怕同質化,不要別人做什么產品做好了,就趕緊做一個一樣的,要開發“人無我有,人有我精”的特色種養。比如四川眉山有個農場業主,利用了自己基地的葛根下腳料搞養殖,養了15000只葛根雞,全部散養,只吃葛根葉和下腳料,后來“葛根雞”一入市就因其味道、肉質與眾不同而大受歡迎,售價高達100-200元/只。
    2.農業景觀創意模式:景觀一詞很好理解,顧名思義,農業景觀就是通過農作物形成的景觀,通過一定的搭配,讓農業的各項性能和美感結合,形成可供觀賞又不丟失原有作用的農作物。
    3.農業飲食創意模式:開發具有地方特色的農食文化,讓前來觀光的游客感受當地的飲食文化。在臺灣的花露主題農場中,有一個特色是用園區栽種的香草植物及芳香玫瑰花做成上好的菜肴,比如香水玫瑰餐廳,園區內采擷花草沖泡成香草茶等。
    創意農業的服務中心傾向于滿足大眾文化服務的需求,那么結合農業生產、農耕文化、農產品及文化開發,使農產品和農業生產過程中賦予文化內涵和價值。
    例如:陜西涇陽的茯茶,茯茶產生于宋代,成名于明朝,興盛于明清至民國時代。屬于茶葉六大類中的黑茶,具備獨特的健康價值,興盛時曾隨著絲綢之路,遠銷中西亞各國。如今,當地利用這個優勢,建起茯茶小鎮,憑借獨特文化優勢產銷該茶,取得不錯效果。
    4.理念主導型模式:依托于理念,結合時代發展潮流與時尚元素,賦予農業與鄉村時代特色鮮明的發展主題。
    5.產業融合型模式:利用鄉村既有的農業產業基礎,延伸發展,選擇第二、第三產業中的適宜實體,提升原有農業產業的層次,延長原有農業產業鏈條,實現產業的進化與創意發展。
    無論是何種模式發展的創意農業,發展的意義最終都是推動經濟發展,相較于發達國家的創意農業,我國創意農業發展尚處起步階段,很多地方缺乏總體、長遠的規劃,政府也沒有專門的政策支持,還缺乏創意農業專業人才,目前絕大部分農業勞動者的素質、文化都不高,要想加快創意農業的發展速度,還是需要依靠政府的大力扶持,并引進人才加強培訓,以推動經濟社會全面發展為目標,大力發展創意農業。
     
    (文/小編)
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