鄉村旅游對旅行者來說,也許是在人山人海的假期旅行中,人們最樂意也最期待的一次放松心情回歸自然的郊野野之行。如今鄉村旅游已經成為與休閑農業、生態農業同等重要的三農領域的投資熱點,尤其是受特色小鎮和田園綜合體的強力拉動,鄉村旅游將會是成為拉動農村經濟發展,帶動農村致富的綠色朝陽產業,鄉村振興不僅僅是產業的提升和產業鏈的延伸,還是農村人氣提升,勞動力年輕化知識化的迫切需要。相關數據顯示,目前鄉村旅游和休閑農業接待量已經占據了全國旅游總接待量的半壁江山。鄉村旅游、休閑農業、生態農業已經成為帶動農村致富、農民增收、區域經濟發展的重要推動力量。
鄉村旅游的目標客戶主要是針對城里人,而由于農村的各種基礎設施都尚未得到完善,所以人們要想到較遠一點偏一點的農村游玩,首先就會在心里先想想時間夠不夠,舟車勞頓之后能夠看到什么,去了能玩什么,玩得是否有意義,吃點什么,晚上住什么地方,最后帶走什么。這樣一劃拉,去遠了不方便,最后最多在城郊找個地方感受一下。從過去人們對鄉村旅游的選擇來看,鄉村旅游主要呈現為近距離地緣特點。因為距離市區較近,人們可以當天來回,即使是外來游客,也會就近住到附近市區或旅游景點。但最近兩年隨著交通方式的改善,自駕游成為主流,只要足夠好玩,足夠好看,足夠好吃,距離已經不是大問題。
鄉村旅游的服務半徑大部分是周邊2-4小時車程范圍內的消費者,旅行時間多為1-2天,這就必然導致鄉村旅游產品很大程度上依賴于回頭客消費和推薦。在這樣的情況下,不斷改善和提升鄉村旅游的服務質量,滿足游客日益增長的消費需求,是鄉村旅游從業者不可忽視的客觀要求。說到底鄉村旅游一定要讓游客有的玩,有的玩游客才會來,才會再來,才會通過現代傳媒代為傳播推廣,玩的開心游客才會留下來,那如何讓游客玩的開心呢? 說文雅點就是圍繞“吃、住、行、游、購、娛”大做文章。
一是圍繞景區做文章 。
大景區周邊的村鎮,要善于利用景區的游客資源開發鄉村旅游。其實這種形式的鄉村旅游開發較為簡單,就是圍繞重點風景名勝區,以旅游觀光景點作為依托來發展各種類型的鄉村民宿和特色餐飲,在這里解決游客的游玩、餐飲、住宿問題。
二是圍繞文化做文章。
這種形式的鄉村旅游以文化古跡、古村落、非遺民俗、節慶活動為載體,并在此基礎上設計、開發出能夠使游客體驗到深度文化的旅游產品,在這個端點解決游客娛樂、互動、體驗等需求。
三是圍繞自然做文章。
全國各地許多的山區、草原、水域生態環境優美,是興辦生態休閑型鄉村旅游的理想之地,如果能夠搞出特色,還是能夠在游玩、休閑、度假。了解更多
四是圍繞體驗做文章。
當大景區、古村落、自然風光這些條件都不具備的情況下,還可以開發另一種形式的鄉村旅游,就是以“住農家屋、吃農家飯、干農家活”為主要內容的“農事參與型”鄉村旅游產品,用融入百姓生活,體驗農事活動,感受特色餐飲、增加互動活動來滿足游客郊野出行、停留居住、放松心情、感受民俗的需求。
很多鄉村旅游點留不住游客的地方還有一個比較重要的原因,那就是接待能力太差。也許是因為鄉村旅游有很多不可預測的市場風險,很多地方的鄉村在吃、住、行、游、購、娛等旅游設施及旅游產品之上不完善、不豐富,甚至不夠精致,接待不了太多游客,滿足不了游客多層次的需求,也留不住太多游客,大數據分析研究得出結論,從旅游消費水平的角度來看,游客逗留時間越長消費量越大。在相當長的一段時間內,鄉村旅游都是停留在“農家樂”的階段,這個階段被一些人稱為“1.0版本”的鄉村旅游,產品主要是吃吃野味、看看風景、采摘一下蔬果。圍繞質量、品牌、信譽做足文章以提升鄉村旅游的檔次和水平。
一是吃的放心。餐飲服務是鄉村旅游的重要組成部分,也是增加收入的重要來源之一。農民吃的大多都是自種自養的時蔬瓜果、家禽牲畜,農村的飯店要體現原汁原味,體現綠色生態,讓來自城里的游客感受到自然的美味,比如一些特色小吃、當地名菜等都可以作為當地的招牌菜,吸引游客,但這些食物必須要干凈,要讓游客吃的放心。
二是住的舒心。農家住宿也是吸引城里人到鄉村旅游的重要原因之一。游客們大多來自城市,他們住慣了高樓,每天呼吸著廢氣,當他們來到鄉村旅游時,很想體驗一下農村的住房,所以,鄉村旅社的建設必須有著農村的氣息,不能一味模仿城市,建設高星級飯店。矮矮的住房,靠著河邊,讓游客們一早就可以呼吸純自然的氣息。同時,游客的住宿質量要有保證,游客來鄉村旅游是為了放松身心,在接近大自然的同時并不希望生活質量下降。住宿的屋舍外觀可以是當地的老房子、老建筑,但屋舍內部卻不能過于原生態,必須具備一定的現代化設施條件,這樣才能讓客人們住的安心舒適。
三是行的省心。游客選擇鄉村旅游的目的地,往往需求車程在2-4小時范圍內,這就要求鄉村旅游的村鎮必須交通便捷。人們選擇鄉村旅游的基本目的是放松身心,如果游客在來往旅游目的地的過程中車馬勞頓、身心疲憊,鄉村旅游也就失去了本來的意義。開發鄉村旅游不能遍地開花,要因地制宜、因路制宜,交通便捷的地區先開發,公路尚不通暢的村鎮切忌盲目上馬。
四是購的歡心。開發一些當地的土特產品供游客購買,將鄉村旅游與當地的農業生態資源有效整合,形成具有地方特色的品牌產品,既能讓游客乘興而來、滿載而歸,更是鄉村旅游收入的重要來源之一。