淀粉酶,酸度調節劑,營養強化劑,食品添加劑,飼料添加
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產品價格￥85.00元/公斤
產品品牌果晨
最小起訂≥1 公斤
供貨總量10000 公斤
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更新日期2020-04-24 14:33
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果晨 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
起訂： |
≥1 公斤 |
供貨總量： |
10000 公斤 |
有效期至： |
長期有效 |
包裝規格： |
桶 |
| 包裝 | 25kg |
|---|---|
| 包裝規格 | 桶 |
| 保質期 | 2年 |
| 等級 | 優級品 |
| 規格 | 25kg/包 |
| 級別 | 食品級 |
| 類別 | 增稠劑 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行質量標準 | 國標 |
| 有效物質含量 | 0.99 |
| 含量 | 0.98 |
| 主要有效成分 | 魔芋膠 |
| CAS | 有 |
| 包裝類型 | 袋 |
| 品牌 | 果晨 |
| 型號 | 食品級 |
用途：魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途較廣泛：魔芋膠作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中；魔芋膠作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態；作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋膠還可以用來制作仿生食品；
用量參考
1.肉制品（火腿腸、午餐肉、西式香腸等） 參考用量：0.2％-0.5％
2.無脂肪糖果 、軟糖、QQ糖等 參考用量：0.2％-0.85％
3.果凍 布丁 參考用量：0.2％-0.5％
4.添加類食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、懸浮飲料等參考用量：0.15％-0.5％
6.固體飲料、調味粉芡粉、湯料粉、醬類等 參考用量 0.5％-3.0％
7.面條、米線、燕皮、餃子皮、河粉、面包、蛋糕、糕點、蛋奶酥、曲奇餅、速凍食品等
參考用量 0.5％-0.8％
魔芋作為食品和食品添加劑的用途廣泛： 作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中；
作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態；
作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來制作仿生食品；
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