產地	國產
產品名稱	柚皮甙二氫查爾酮
規(guī)格	食品級
化學名	柚皮苷二氫查爾酮
用途	原料
執(zhí)行質量標準	企標
含量	99%
CAS	18916-17-1
品牌	遠成
供貨方式	現貨

柚皮苷二氫查爾酮
中文名稱:柚皮苷二氫查爾酮 
中文同義詞:柚皮甙二氫查爾酮;柚皮苷二氫查爾酮;柚皮甙二氫查爾酮 NARINGIN DIHYDROCHALCONE;**糖精;柚苷二氫查爾酮;柚皮甙二氫查爾酮.柚苷二氫;柚皮苷二氫查爾酮(柚皮甙二氫查爾酮);柚皮苷二氫查爾酮(標準品) 
英文名稱:Naringin dihydrochalcone 
CAS號:18916-17-1 
分子式:C27H34O14 
分子量:582.55 
熔點:131-132°C 
FEMA:4495 | NARINGIN DIHYDROCHALCONE 
食品工業(yè)的應用：二氫查爾酮類新型甜味劑是目前****的天然甜味劑之一。據研究,芳香科柑橘類的幼果及果皮中含有二氫黃酮類化合物,其本身無甜味,但在適當條件下轉化成二氫查爾酮糖苷,則可顯甜味,其甜度高于糖精、甜蜜素或阿斯巴甜等常用甜味劑,通常相當于蔗糖甜度100一1000倍、糖精的3一5倍。二氫查爾酮類甜味劑口感清爽,余味持久,具有**屏蔽枯萎的功效,目前新橙皮營二氫查爾酮在食品工業(yè)作為甜味劑或矯味劑已得到廣泛應用。單獨作為一種人工甜味劑使用時,其添加濃度為15一20 mg,與別的甜味劑復配使用時,尤其是與糖精復配時,能產生優(yōu)良的協(xié)同作用。另外,二氫查爾酮類甜味劑還可以用在酒精和非酒精飲料、開胃菜、西紅柿醬和蛋黃醬等商品中。 
運用：柚苷二氫查爾酮口感清爽，余味持久，并帶有特別的清香，具有**的屏蔽苦味的功效，特別適用于奶制品、脂肪和油脂、冷凍食品、加工蔬菜、果凍、果醬、無醇飲料、口香糖、牙膏及口含藥片中。柚苷二氫查爾酮作為糖的代用品，還可以減少人體對糖的攝入量，這對防止肥胖和不宜食糖的病人無疑是一福音。 
級別：食品級 
含量：99% 
外觀：白色粉狀 

包裝：25KG/紙板桶 可拆分 

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