增稠劑,甜味劑,海藻糖,殼聚糖
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產品價格￥48.00元/千克
產品品牌陸安
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更新日期2020-04-17 14:58
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陸安 |
所在地： |
上海 |
起訂： |
≥1 千克 |
供貨總量： |
10000000 千克 |
有效期至： |
長期有效 |
含量（%）： |
99（％） |
| 產品規格 | 25*1 |
|---|---|
| 含量（%） | 99（％） |
| 計量單位 | 千克 |
| 名稱 | 醬肉護色保鮮劑 |
| 執行標準 | GB |
| 主要用途 | 熟肉制品 |
| 有效物質含量 | 99 |
| CAS | 7378-23-6 |
| 品牌 | 陸安 |
| 型號 | 食品級 |
| 加工定制 | 是 |
十四 醬肉護色劑
重量： 500克/袋
注意事項：不可直接食用
配料： 詳見包裝
淡紅色粉末，遇水后化為紅色液體混合物，具有上色，護色，嫩肉，保鮮作用，成品呈現大紅色。
適用范圍：
主要用于各類肉制品加工，也可用灌制品加工，代替腌制劑和乳化劑。
產品功能： 1：著色，發色，使用本產品，不用任何著色劑**可已使肉制品肉色澤鮮艷光亮，顯自然色 ，保色，可使肉制品在正常溫度下久存5-7天不退色不變黑，回鍋效果好。
2：提高品質，使肉制品肉質細嫩，富有彈性，熟爛快。
3：保鮮防腐，在正常情況下延長保質期1-2倍。
4：調味增鮮，能使肉制品味道鮮美，口感醇厚。
5：保水保油，提高產量，肥肉利用率可達40%以上，產量可提高5%左右。
將本品用水溶解后，倒入湯鍋內即可，每公斤原料添加5克，每袋可加工肉100公斤
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