“一村一品”是以村為基礎(chǔ)，充分發(fā)揮本地優(yōu)勢，使一個村擁有一個或多個市場潛力大、區(qū)域特殊明顯、附加值高的主要性產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)，從而快速提升經(jīng)濟(jì)實(shí)力的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，也是貧困地區(qū)開展扶貧開發(fā)、幫助農(nóng)民脫貧致富的重要途徑。

“五里不同風(fēng)，十里不同俗。”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有很強(qiáng)烈的特殊性質(zhì)，不同的地方、不同條件、改革基礎(chǔ)和發(fā)展水平也都不盡相同，各地樹起的“一品”也會有所不同，當(dāng)然，這“一品”絕不是偶然產(chǎn)生的，是遵循當(dāng)?shù)刈匀灰?guī)律、經(jīng)濟(jì)規(guī)律和社會規(guī)律共同作用的結(jié)果。

各地各有自己的優(yōu)勢，比如：有的地方礦場資源豐富；有的地方有區(qū)位優(yōu)勢，有的地方人文底蘊(yùn)深厚。各地方要做的就是將這種“優(yōu)勢”變?yōu)?ldquo;特色”，變成“品牌”，這就需要當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)清自身優(yōu)勢，明確產(chǎn)業(yè)定位，將比較優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，將產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢。并非刻意的追求“一村一品”認(rèn)為“一村”不能共存“幾品”，幾村不能共存“一品”是對“一村一品”內(nèi)涵的誤解。

“一村一品”強(qiáng)調(diào)的是一個村至少開發(fā)一種具有本地特色、打開本地印記的產(chǎn)品，并圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)，形成特色突出的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時，《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于深入實(shí)施貧困村“一村一品”產(chǎn)業(yè)推進(jìn)行動的意見》中指出，實(shí)施“一村一品”是貧困地區(qū)立足資源稟賦、挖掘資源優(yōu)勢，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)促進(jìn)脫貧致富的重要途徑，對產(chǎn)業(yè)推進(jìn)具有重要的意義。

專業(yè)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)收入占全村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總收入60%以上，從事主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶占農(nóng)戶總數(shù)的50%以上。

主導(dǎo)產(chǎn)品必須有注冊商標(biāo)，有通過綠色食品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)、中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)的專業(yè)村優(yōu)先考慮。

專業(yè)村農(nóng)民人均可支配收入分別高于所在鎮(zhèn)、所在縣市農(nóng)民人均可支配收入10%以上。