眼下正是大棚西瓜開始上市的時節，去年大棚西瓜比同期價格貴了一半，瓜農賺的盆滿缽滿，著實提高了瓜農的種植熱情。
但今年情況卻不容樂觀，天氣暖和，扎堆移栽，造成各大產區集中上市，供過于求，加上雨水頻繁，氣溫低，消費量減少，讓疲軟的市場雪上加霜，價格由一周前的1.8元/斤斷崖式下跌至0.9元/斤，真是瓜賤傷農。
瓜農的付出，沒有種過瓜的人是體會不到的，可以說瓜有多大個，就出多少汗。
放眼望去，滯銷的又何止是瓜農。“豐產不豐收”似乎已經成為一個魔咒，困擾著中國土地上廣大以種植業為生的農民。
一個果農兒子的追問
我的家長在素有閩南金三角之稱的漳州。屬亞熱帶濕潤性季風氣候，背山面海，地勢由西向東呈階梯式抬升、延伸，地處北緯24度左右，年平均溫度在25攝氏度上下。
因得天獨厚的地理條件造就了夏無酷暑，冬無嚴寒，四季如春的宜人氣候。故此我的家鄉一年四季瓜果飄香，魚米豐腴。
去年荔枝揚花期恰逢風和日麗，座果率較高。和往年一般，當看完龍舟比賽后也如期進入了荔枝的成熟期。
漫山遍野紅彤彤的荔枝果掛滿枝頭，似乎為一座座山頭披上一層紅紗，碩果累累，怎一個美字了得！
可是果農的臉上卻沒有枝頭上的那般燦爛，因為這漫山遍野的荔枝滯銷，只能賤賣。
一斤上品果收購價1.6元，中品果1.2元，普通果幾毛錢一斤，更有甚者半賣半送，懶得與收購商計較。
收入扣除肥料、藥水錢，所剩無幾，連基本人工費都沒有。許多家里年輕勞力外出務工，唯有老幼留守的家庭，都只能望樹興嘆，任其掉落、腐爛，而無力摘采，因雇工摘采實在不劃算。
痛定思痛，豐產不豐收的現象到底誰之過？難道傳統的農業模式真的將為時代所淘汰么？
一位老農關于滯銷的思考
人們有個錯覺，認為中國人均土地少，農產品應該供不應求才正常，其實不是。
以現在的生產技術，除去幾億真正的農民知道，有多少人認真思考過，一畝田能養活多少人?
在化肥農藥及其他新技術的共同作用下，中國的農產總量可以養活整個亞洲，當然是在不浪費的前提下，也不包括過度的加工與消耗。
●嘴叼了
農產品本質是滿足人們的基本生存需求，但現在不僅僅是吃飽穿暖了。寧吃好桃一個，不吃爛桃一筐，少吃飯多運動健康營養不沖動，新的消費習慣甚至人生觀，都在深度影響著農產品走向。
以前的傻吃痛喝場景不多見了，人們已經給自己囤積了足夠多的脂肪，嘴叼了。消費講究了，那些初級粗糲的農產品還沒跟上進化的腳步，自然就滯后。
●被擠了
開放是雙刃劍，農業也是！全球化的今天，你還只看著自家的左鄰右里，注定會被遠方的朋友超越。你的蘋果沒有人家的好吃，還難看，請問誰愿意買你的?
看看高端水果市場吧，咱有底氣跟發達國家比嗎？再看看人家的棉花小麥，咱的品質爭得過人家嗎？價格呢？！
中國不比那幾個發達國家，咱們山川秀麗，但不少地方不適合大規模種植，咱沒法給人家比。
那咱就別跟他比了唄，咱就小而美地發展咱自己的，用咱中國人自己的智慧，生產出更好更優秀的農產品不行？
“豐產不豐收”的魔咒如何破除
“豐產不豐收”這一魔咒的產生，歸根結底是因農業小生產與消費大市場之間的矛盾導致的。
前幾天看到一篇新聞，說美國的農業生產兩個人可以種幾千畝的土地，而能實現這個目的，除了依靠現代科技和機械化生產外，主要還是美國的農民相對較少，農業土地比較多。
相對于美國的農業生產，我們的農業機械化可以說是剛剛起步，而規模化根本談不上。也正因為規模化的缺失，農業生產才頻繁出現了“大小年”“菜賤傷農”“豐產不豐收”的現象。
我國規模化的土地較少，而且實行的是集體所有制，聯產承包后土地分到了一家一戶，就更加分散了。
再加上農民缺少信息引導，在小農意識的促使下，跟風種植、盲目種植現象頻繁出現。而這也是導致農產品豐產不豐收的直接原因。
這些年，新型經營主體快速成長，全國規模經營面積超過1/3，但大多合作社、大戶、家庭農場實力不強，重生產、輕市場，往往什么賺錢，就一哄而上；產多了爛市，又一哄而散。市場的結沒解開，產銷難對路。
常看到有人在后臺問源味君，“今年我種點什么才好賺錢呀？”
很多人會說“市場缺什么，農民種什么唄”，道理簡單，做起來卻不易。
●農民到底該種什么？
選準優勢產業。一個地方資源稟賦如何，產品優勢何在，市場渠道怎樣，都需要科學規劃、認真考量。
從跟風到合理布局，從被市場牽著鼻子走變主動出擊，突出特色，找準市場，這樣發展起來的產業才腳步篤定，對于市場行情漲落更冷靜。
同樣是種藕，湖北漢川的產品從鮮藕到籽蓮、藕粉，市場不愁賣。同樣是土豆，甘肅定西人把它做成百億元的大產業。
可見，找對路子，下足功夫，一步一步把資源優勢變成市場優勢，就能具備應對市場風險的能力和底氣。
●抱團闖市場才能避免滯銷
摸行情、樹品牌，靠小農戶單打獨斗不行，只要新型主體不要農民也不行。
農業產業化，要從耕種收到產加銷，建立起利益緊密聯結的產業鏈，讓各類主體充分參與現代農業，各司其職，各歸其位。
龍頭企業擅長市場，做好產銷銜接；合作社擅長管理，組織生產；
農民擅長種植，負責田間管理；社會化服務組織提供技術。
理順體系，激活市場、激活要素、激活主體，從地頭到市場，信息傳遞有效，生產組織有序，讓農業實現更高質量發展，成為有奔頭的產業。
●政府該如何作為？
政府要加大對規模化農業生產企業的扶植力度，鼓勵和允許更多的農民聯合起來，形成規模。只有規模才能降低成本，產生效益；
政府要加大對農業生產的支持力度，尤其是購置大型農業生產機械的扶持力度，鼓勵和允許更多的農戶通過貸款實現機械化生產；
此外，要加強信息引導，有計劃、有目的地種植農產品，避免盲目種植帶來的生產過剩。當然，政府信息引導還是比較麻煩的，農戶賺錢了，他不會多給政府交稅，賠錢了則會去找政府的麻煩。
筆者就曾經見過農戶把政府統一種植，但是賣不出去的西瓜拉到縣政府門口堵政府大門的現象出現。
所以說，要做好信息引導，就要從國家層面建立一個系統的信息系統，綜合全國各地，各個季節農產品的生產，科學地去引導種植。
相信，通過以上多措并舉的辦法，農產品“大小年”現象將會有所緩解，甚至消失。
解決農產品賣難的根本是讓小生產對接大市場，這既要一場生產力調整，也需要一次深刻的生產關系變革，市場千變萬化，行情注定會起起落落。
只有深入推進農業供給側結構性改革，才能讓新型主體在市場摸爬滾打中更加成熟，農產品滯銷的遭遇也會更少些！
關于農產品豐產不豐收的現象，你有什么話說，期待在土淘頭條評論區給我們留言！
