中國是典型的農(nóng)業(yè)大國，卻也是糧食進口大國。農(nóng)業(yè)問題是長期以來中國最大的問題之一。
糧食不僅是填飽肚子的農(nóng)產(chǎn)品，還是與貨幣市場、外匯市場、期貨市場，金融衍生品市場相聯(lián)動的重要金融投資產(chǎn)品；是影響國家安全、政治穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧的重要戰(zhàn)略物資；是進行政治經(jīng)濟軍事攻防策略的可怕武器！可以說誰壟斷糧食市場，誰就能掌控世界政治經(jīng)濟主導(dǎo)權(quán)！ 數(shù)據(jù)顯示，隨著中國人口增長和消費提升，糧食出現(xiàn)巨大缺口。2017年中國糧食進口1億3千萬噸，大豆和稻米進口量為世界第一。2002年至今，中國的糧食進口量增長了800%。
另有數(shù)據(jù)預(yù)測，中國2018年至2019年度大豆進口量有望增至1億噸，較2017年至2018年度創(chuàng)紀錄的9,700萬噸進一步增加了300萬噸。
換言之，盡管中國已經(jīng)擁有強大的工業(yè)制造業(yè)，但農(nóng)業(yè)依然落后，既不是農(nóng)業(yè)大國，也不是農(nóng)業(yè)強國！ 美國著名外交家基辛格曾經(jīng)說過：“如果你控制了石油，你就控制了所有的國家；如果你控制了糧食，你就控制了所有的人。” 那么，正在崛起的中國為何會成為糧食進口大國呢？ 首先，中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展不平衡，大批量生產(chǎn)的都是水稻等高產(chǎn)量糧食，種類比較單一。再者，國內(nèi)外糧食的巨大價差也導(dǎo)致了這一現(xiàn)象。此外，美國農(nóng)業(yè)是現(xiàn)在科技化大農(nóng)業(yè)，而中國的農(nóng)業(yè)是個體農(nóng)戶的自耕農(nóng)業(yè)。可以說中國成為糧食進口大國，一方面是自身產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型導(dǎo)致，另一方面則是全球市場供求中他國糧食生產(chǎn)率的翻倍提升。
