4月19日，聯合國糧農組織（FAO）主辦的第五屆全球重要農業文化遺產（GIAHS）國際論壇在意大利羅馬召開，我國“甘肅迭部扎尕那農林牧復合系統”“浙江湖州桑基魚塘系統”“山東夏津黃河故道古桑樹群”“中國南方山地稻作梯田系統（包括崇義客家梯田、尤溪聯合梯田、新化紫鵲界梯田、龍勝龍脊梯田）”等4項新遺產獲得了FAO授牌，使我國遺產總數達15項，居世界各國之首。

本次論壇向8個國家的14項新認定的遺產頒發了證書。論壇期間，我國還組織了內容豐富的遺產展覽，吸引了各國嘉賓駐足觀看。來自各國及國際組織的350多名代表出席。

1、甘肅迭部扎尕那農林牧復合系統

扎尕那農林牧復合系統位于高寒草原、溫帶草原和暖溫帶落葉林三大植被氣候類型的交匯處，地處甘肅、青海和四川三省交界處，獨特的地理區位為農林牧復合經營提供了自然資源和經濟社會基礎。早在3000年以前，這里就已經出現了畜牧文明的萌芽，蜀漢時期，名將姜維把先進的漢族農耕文明引進到此，吐谷渾時期，漢地農耕文化和藏區游牧文化相互融合，明清“楊土司”時期，農林牧復合系統逐漸發展起來。

這里地處高寒貧瘠的生態脆弱地區，又是生物多樣性保護優先區域，還是長江與黃河分水嶺的上游地帶，是重要的水源涵養區，對維護生態平衡和保障生態安全具有重要作用。可以說，獨特的生態區位促進了游牧文化、農耕文化與藏傳佛教文化的融合與發展，造就了獨特的扎尕那農林牧復合系統，既表現了自然界的多樣性又為農業生產方式的多樣性奠定了基礎，并賦予農業更為廣闊和豐富的內涵。目前，當地政府按照農業部中國重要農業文化遺產保護工作的要求，制定了保護規劃和管理辦法，不斷采取有效措施促進扎尕那農林牧復合系統的保護傳承。

2、浙江湖州桑基魚塘系統

湖州桑基魚塘系統形成起源于春秋戰國時期。千百年來，區域內勞動人民發明和發展了“塘基上種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑”的桑基魚塘生態模式，最終形成了種桑和養魚相輔相成、桑地和池塘相連相倚的江南水鄉典型的桑基魚塘生態農業景觀，并形成了豐富多彩的蠶桑文化

3、山東夏津黃河故道古桑樹群

夏津黃河故道古桑樹群占地6 000多畝，百年以上古樹2萬多株，涉及12個村莊，被命名為“中國椹果之鄉”，是遠近聞名的“中國北方落葉果樹博物館”，是國際生態安全旅游示范基地。

山東夏津古桑樹種植時期跨元明清三朝。特別是清康熙十三年（公元1674年）至20世紀20年代，百姓掀起植桑高潮，鼎盛時期種植面積達8萬畝。相傳此間樹木繁盛，枝杈相連，“援木可攀行二十余里”。千百年的選育，桑樹在夏津已由“葉用”變為“果用”。附近居民多食桑椹而長壽，因此桑園又叫“頤壽園”。古桑樹群群落結構復雜、生態穩定。群落以桑樹為主，間有其他落葉喬木、灌木和草本。數百年的古桑，枝繁葉茂，根系發達，冠幅10米的古桑樹，年產桑果400千克，鮮葉225千克，在風沙區，發揮著保持水土的巨大作用。夏津縣的勞動人民還探索出了一套桑樹“種植經”。他們用土炕坯圍樹，畜肥穴施，犁伐曬土等方法施肥和管理土壤；用油渣刷或塑料薄膜纏樹干的方法防治害蟲，天然無公害；采用“抻包晃枝法”采收，當地流傳著“打棗晃椹”的說法。歷史上山東夏津古桑樹群遭受過三次大的破壞，面積從8萬畝銳減到6 000多畝。現在，勞動力缺乏、農藥化肥污染等原因使古桑樹再次面臨著生存威脅。目前，夏津縣政府按照農業部中國重要農業文化遺產保護工作的要求，制定了古桑樹群保護與發展規劃；注冊了夏津椹果地理標志證明商標；同時被中國中藥材種植專業委員會評定為“道地優質藥材種植基地”，延伸桑產品加工產業鏈，在加工生產東方紫酒、桑葉茶的基礎上對桑樹的藥用功能進行研究與開發。

4、中國南方山地稻作梯田系統

包括崇義客家梯田、尤溪聯合梯田、新化紫鵲界梯田、龍勝龍脊梯田

01.崇義客家梯田

崇義客家梯田位于江西省崇義縣，坐落在海拔2061.3米的贛南第一高峰齊云山山脈之中，總面積達3萬畝。梯田最高海拔1260米，最低280米，垂直落差近千米，最高達62梯層，且大多數為只能種一二行禾的“帶子丘”和“青蛙一跳三塊田”的碎田塊。與廣西龍勝梯田、云南元陽梯田并列為中國三大梯田，被上海大世界吉尼斯認證為“最大的客家梯田”。

崇義客家梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有800多年的歷史。關于梯田的記載，最早見于明代理學家、明都御史王守仁撰寫的《立崇義縣治疏》，從廣東遷入的客家先民來到這荒山野嶺，為了維持生計，便依山建房，開山鑿田。

在長期耕作過程中，客家人逐漸形成不同于其他農區的文化習俗，處處滲透出梯田文化的精神，成為客家農耕文明的一道奇觀。其中最具代表性的是“舞春牛”。在客家人的心目中，千百年來和他們一道辛勤耕耘這片土地的牛就是神。“舞春牛”后被列入江西省非物質文化遺產保護項目。其他諸如“田埂文化”“獵酒文化”“飲食文化”“農耕諺語”等，也都體現了客家人熱情好客、勤勞樸實以及重義輕利的純樸品性與豐富的文化多樣性。

02.尤溪聯合梯田

聯合梯田位于尤溪縣聯合鄉，從鄉政府所在地聯合村起，連接聯東、聯南、聯西、東邊、云山、下云、連云等8個建制村的梯田，綿延數十里，面積數萬畝，可謂一氣呵成，風光無限。在逶迤青山的陪襯下，在晚霞輝映中，漫無邊際的千畝梯田，層層盡染，吞沒在夕陽之下，蔚為壯觀。層層疊疊的梯田，如天梯凌空，直通天際；光閃閃的梯田，像一面面安置在山坡上的鏡子，熠熠生輝。

聯合梯田規模宏大，氣勢磅礴，聯合高山片區全是崇山峻嶺，所有的梯田都修筑在山坡上，梯田大者有數畝、小者僅有簸箕大，梯田坡度在15度至75度之間，以一座山坡而論，梯田最高級數達上千級。

03.新化紫鵲界梯田

紫鵲界梯田成型已有2000年歷史，起源于先秦、盛于宋明，是中國苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先民共同勞動結晶，是山地漁獵文化與稻作文化融化揉合的歷史遺存，是古梅山地域突出的標志性文化景觀。紫鵲界梯田山有多高，田有多高，水就有多高，這里沒有一口山塘、一座水庫，也無須人工引水灌溉，天然自流灌溉系統令人嘆為觀止，國家水利專家評價其可與都江堰和靈渠相媲美，把這種自流灌溉系統稱之為“世界水利灌溉工程之奇跡”。南方稻作文化與狩獵文化的巧妙融合成就了紫鵲界人與自然和諧共處的稻作文化遺存，這里民風淳樸，苗瑤風俗世代相傳，梅山山歌獨具韻味，婦孺皆知；梅山飲食、梅山武術等風格獨特；紫鵲民居古色古香、頗有特色；草龍舞、儺面獅身舞等風俗表演更是原始神秘、別有風情。

04.龍勝龍脊梯田

龍脊梯田，是指在龍脊山上開發出的梯田，從廣義說叫做龍勝梯田，從狹義上稱為龍脊梯田。位于廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮平安村龍脊山，距縣城22公里。距桂林市80公里，處東經109°32'～100°14'北緯25°35'～26°17'之間。龍脊梯田分為金坑（大寨）瑤族梯田觀景區，平安壯族梯田觀景區。通常意義上的龍脊梯田是指龍脊平安壯族梯田，也是開發較早的梯田。梯田分布在海拔300米至1100米之間，最大坡度達50度，前往梯田幾乎都是盤山公路，一直升到約海拔600米以上，到梯田時海拔達到880米。