荷蘭，被譽為“歐洲的后花園，郁金香的世界，風車的王國，倫勃朗與梵高的藝術圣地”。這是一個有花有草，有詩有酒的國度。荷蘭的美景經常引無數游客駐足或往返。其實，比荷蘭的花海、美景更著名的，是荷蘭的農業。

荷蘭作為一個資源貧瘠的歐洲小國，一躍成為在國際貿易賽場上屢獲“金牌”、“銀牌”的農產品出口大國，可謂創造了舉世矚目的“農業奇跡”。

荷蘭屬溫帶海洋性氣候，冬溫夏涼，年降水量大致為834毫米，適宜大多數作物的生長。荷蘭的自然資源條件并不優越，但是，它卻充分發揮了自身優勢，培育了獨具特色的國際競爭力。荷蘭選擇的是種植業和畜牧業并重的發展道路。荷蘭農業的顯著特點是高投入、高產出，即通過資金密集的先進技術實現高效益。荷蘭對科技發展極為重視，全國教育和研究經費占到國家總預算的19.1%，遠高于其他部門，而農業科研則是其中的重要領域。2008年，政府農業研發支出達到4.11億美元，明顯高于英國等歐洲大國。此外，荷蘭農業科研、推廣和教育“三位一體”，由農業、自然及食品質量部統一負責，有效整合了資源，為農業科技發展提供了便利。充分利用自身優勢，選擇適合的發展道路，依靠科技和國家的支持，荷蘭農業走在了世界前列，這些原因都是荷蘭農業快速發展的主要原因。

那么，作為農業發展史上的“奇跡”，荷蘭農業世界聞名的真正原因究竟是什么？一起來看看！

集約化、規模化、專業化生產

荷蘭由于耕地不足，促使其比任何國家都更要注重提高勞動生產率?，F今荷蘭共有12萬個農場，其中種植業平均每個農場50公頃，畜牧業平均每個農場40公頃，園藝業平均每個農場2公頃，所有各種農場平均規模為16公頃，合240市畝。這種較大規模并連成一片的農場適合采用集約化、規?；纳a方式，尋求規模效益。

同時，荷蘭的溫室農業，一般都是專業化生產，多品種經營，以求經濟利益的最大化。

專業優勢領域，打造產業精品

荷蘭的花卉產業聞名世界，被譽為““花卉王國”。雖然世界各國都有花卉產業，而且，有的國家還具有得天獨厚的花卉生產資源。

但是，都沒有像荷蘭一樣使花卉業成為真正的大產業，即每年出口規模達到幾十億美元，還能吸引無數世界各地游客前來旅游賞花。

其主要原因就在于荷蘭將花卉產業視為核心優勢，采取了精品化的產業發展戰略。

在荷蘭經濟社會發展過程中，花卉產業舉足輕重。據估計，在25萬左右的農業就業人口中，有近9萬人從事花卉生產和銷售，占比超過三分之一。2007年，荷蘭共有純種植業農場24853個，其中，花卉園藝農場9035個，同樣占比超過三分之一。

此外，荷蘭花卉產業鏈完整，花卉育種、育苗、生產、交易和流通等環節科學分工、高效聯動，推動整個產業快速發展。

國際化市場體系的建立

荷蘭對國際市場的敏感度很強。1992年以后，歐洲內部壁壘消除，是的歐洲成員國之間的經濟活動更加活躍。

于是，荷蘭農業看準了歐洲國際市場，充分利用自身優越的地理位置，利用阿姆斯特丹、鹿特丹港的海運優勢使其成為歐洲大陸農產品分銷中心。

同時，由于荷蘭位于歐洲的西北部，位于英、法、德等大國及比利時、瑞典、挪威丹麥等國之間。英、德等國都是發達的工業化國家，農產品大量需要進口，法國雖然是農業大國，但是荷蘭農業卻與其有很強的互補性。

因此，荷蘭充分利用國內外市場的需求，大力發展農業。

發展訂單農業，規避市場風險

訂單農業也叫合同農業或契約農業，是指農產品訂購合同、協議。簽約的一方為企業或中介組織，包括經紀人和運銷戶；另一方為農民或農民群體代表。訂單中規定農產品收購數量、質量和最低保護價，使雙方享有相應的權利、義務和約束力，不能單方面毀約。

同時，訂單農業使農產品在生產之前就已經明確了銷路，在一定程度上避免了價格波動和市場供求變化所帶來的風險。

荷蘭的花卉蔬菜通常在溫室中生產，價值大、成本高，受市場風險的影響更明顯。

因此，荷蘭農場大都采取訂單生產。在這種情況下，生產者只需承擔生產風險，按照訂單保質保量完成生產任務，其經濟效益因而更加穩定。

建立合作社，抱團發展

荷蘭的農業合作社廣泛存在并發揮作用于農業生產、農產品加工、銷售和農業信貸、農業生產資料供應等多個領域。

荷蘭農業合作社實行多重會員制，即一個農民可以同時成為幾個合作社的社員；為了保護合作社的利益，全部農業合作社都被組織于全國農業合作局，全國農業合作局的職責主要是代表合作社的利益，協調合作社之間的關系，協調合作社與其他經濟組織之間的關系，推動合作社事業的發展。合作社在農業技術交流、農產品加工和銷售等方面發揮著重要作用，通過合作社的加工、銷售活動，使農戶與合作社之間形成了緊密聯系，發展了農業一體化經營。