電壓	220v
額定功率	1100w
適用對象	大豆
售后服務(wù)	一年保修
用途	豆皮，牛排，豆筋，蛋白肉，豆腸，豆翅，豆耳，豆魚，豆蝦，豆蔻，羊肚絲，大豆面條
種類	豆腐機(jī)
包裝類型	木箱
品牌	xy
型號	仿手工豆腐皮機(jī)配件
加工定制	是

全自動豆腐皮機(jī)技術(shù)成熟是我廠主要機(jī)型，非常適合替換之前的手工作業(yè)工具。機(jī)器操作簡單，技術(shù)好掌握，節(jié)省勞動力，所出的產(chǎn)品質(zhì)量和手工沒有任何區(qū)別，而且外觀平整，無厚邊無飛邊，具有手工不可比擬的美觀賣相。

全自動千張機(jī)器的功能：
1、自動磨漿及攪拌；
2、自動潑腦及傳送；
3、自動折疊及壓制；
4、自動剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5、獨(dú)有的厚度調(diào)節(jié)器可實現(xiàn)薄厚可調(diào)(0.1—3mm)，適應(yīng)不同人群的消費(fèi)需求。
6、長寬薄厚任意調(diào)節(jié)。

含下料器型電控溫牛排豆皮機(jī)
日加工量：1斤
功率要求：電機(jī)3千瓦或8馬力以上柴油機(jī)（不含動力）
外觀尺寸：1800*550*980（單位：毫米）
占地：2平方米
工人：2名
重量：200公斤
產(chǎn)品特點(diǎn)

1.產(chǎn)品用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人、是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。

2.產(chǎn)品不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品，產(chǎn)品必將以口感好、高蛋白、低脂肪、而暢銷。

原料及機(jī)械性能、條件

1.原料：黃豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn)，也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。

2.可生產(chǎn)產(chǎn)品：人造排（圓筒表面小波紋狀），人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮），豆筋（呈繩狀），豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲），素雞翅（有大中小各型），豆蝦（如同蝦仁一樣），豆腸，腐竹帶等。

原料及機(jī)械性能

1.原料：豆粕，豆餅，豆粉，原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn)，也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場聯(lián)系購買。
2.本機(jī)械可生產(chǎn)產(chǎn)品：
人造牛排（圓筒表面小波紋狀）
人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮）
豆筋（呈繩狀)
豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲）
素雞翅（有大、中、小各形）
豆腸
用小麥面可生產(chǎn)風(fēng)味面皮

3.效益分析：1斤豆粕面可生產(chǎn)1.3斤牛排或其它制品，以豆粉價格1斤1.8元，豆制品1斤4.5元的價格計算，1斤豆制品可得利潤2.7元左右，如果做成開袋即食的麻辣豆制品利潤可達(dá)2.7-5元左右（具體效益可參照當(dāng)?shù)厥袌觯?br>適用范圍

冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,豆制品加工廠，食品廠

蛋白肉，又稱蛋白素肉或人造肉，它實際是一種對肉類形色和味道進(jìn)行模仿的蛋白制品。是以優(yōu)質(zhì)花生蛋白粉或大豆、小麥蛋白為原料，通過加熱、擠壓、膨化等工藝過程制成。之所以被稱為“蛋白肉”，是由于其蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般動物肉類，而且食感、結(jié)構(gòu)、色澤、韌性均與動物肉近似。據(jù)測定其蛋白質(zhì)的含量為蛋類、魚類、豬、牛瘦肉蛋白質(zhì)的2—3倍，經(jīng)衛(wèi)生部門的鑒定，無毒無害，是一種綠色、安全、保健食品。

酒店專用腐竹機(jī)是我廠經(jīng)多年的腐竹機(jī)的生產(chǎn)經(jīng)驗結(jié)合鍋爐蒸汽節(jié)能原理研制而成的酒店專用腐竹機(jī)。具有干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點(diǎn)。酒店專用腐竹機(jī)是可當(dāng)著客戶面動手做的腐竹機(jī)，或者提供給客戶自己做。酒店腐竹機(jī)是酒店、商用以及創(chuàng)業(yè)者的理想機(jī)械。