四川的牦牛，其總數(shù)為298萬頭，以甘孜藏族自治州的數(shù)量**多，阿壩藏族羌族自治州的數(shù)量居次，涼山彝族自治州居第三位，其它地區(qū)，如寶興、平武、漢源、石棉、峨邊、北川、金口河區(qū)有少量飼牧。

　　甘孜州的牦牛，其數(shù)量為195萬余頭，約占全國牦牛總數(shù)的六分之一，占全省牦牛總數(shù)的三分之二。而且分布廣，從廣闊的草原到高山峽谷山頂，從低海拔的瀘定到高寒的石渠色達，全州長18個縣均有分布。但其分布密度差異大，全州平均每平方公里分布牦牛馬13.18頭，石渠色達、德格、甘孜、爐霍五縣牦牛數(shù)量多，密度大。為牦牛主產(chǎn)區(qū)，共有122.20萬頭，占全州牦牛總數(shù)的62.01%，其余十三縣為牦牛一般產(chǎn)區(qū)，共有74.8萬頭，為總數(shù)的士37.99%，其中：德榮、瀘定兩縣牦牛分布極少。

棲息于海拔3000～6000米的高山草甸地帶，人跡罕至的高山大峰、山間盆地、高寒草原、高寒荒漠草原等各種環(huán)境中，是食草動物，分布于新疆南部、青海、西藏、甘肅西北部和四川西部等地。

藏御源牦牛肉營養(yǎng)價值

藏御源牦牛肉富含蛋白質(zhì)和**，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和**功能均有顯著作用。牦牛肉極高的營養(yǎng)價值是其他牛肉所無法比擬的，《呂氏春秋》載“肉之美者，牦象之肉”，在港澳和西歐市場上，牦牛肉被譽為“肉牛之冠”。