電壓	380V
規格	800
適用范圍	冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,肉制品加工廠設備,西餐店設備
外形尺寸	2300
種類	殺菌機
裝機功率	50
營銷	新品
殺菌設備類型	釜式
品牌	衡石
型號	殺菌鍋
加工定制	是

諸城衡石牛羊肉高溫殺菌鍋醬香牛肉殺菌鍋
諸城市衡石機械有限公司專業從事于高溫殺菌鍋的開發和制造，主要產品：殺菌鍋 殺菌釜 夾層鍋 炒鍋 行星炒鍋。已達到美國 FDA和HACCP衛生規范中的要求。曾先后被認定為 “高新技術企業”“科技開發企業”等多項榮譽稱號 ,并順利通過ISO9001質量管理體系認證。嚴格有效的管理，富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間，任何地點對用戶提供優質高效的服務，并充分贏得了廣大用戶對我公司產品和服務的認可，公司全體員工本著“誠信為本，合作共贏”的宗旨，竭誠為廣大新老客戶提供優質 專業的服務!
殺菌鍋較為常用的幾種型號有：700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型這幾種型號，也可以根據個人產品產量的需求加工定做。針對于殺菌產品的不同材質、外觀、加熱及殺菌方式，選擇的型號也是不同的。我們可以根據您的實際需求，以及場地大小布局進行規劃配置。
牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質。其牛肉能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。而殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性：系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。
我們知道影響微生物是導致食品院 敗變質的根本原因，而氧氣和溫度又是影微生物生長的主要因子。熱力殺是把食容器中在放入殺南設備中，加熱到一定 溫度并保持段時間，其目的是殺死食品中折污染的致病菌、產毒菌及腐敗菌，并破壞食品中的酶，盡可能地保持食品原有的風味、色澤、組織形態機営養成分等，并達到商業無菌的要求。食品熱力殺菌的理論應用與實踐已有了100多年的歷史，證明了其殺菌后的食品是安全并富有言養的。
高溫殺菌包括升溫、保溫和降溫三個過 程，真正的殺菌其實是保溫這一階段，但升溫和降溫時間過長會嚴重影響產品的口感和外觀如肉制品會沒有嚼勁，包裝物出現漲罐或癟灌現象，所以一個好的高溫殺菌鍋除了熱分布均勻外，還要看升溫和降溫時間，包括壓力控制是否合理，如是玻璃等包裝物 是否是柔和升溫利和降溫。衡石機械生產的牛羊肉高溫殺菌鍋，安全人性化，構造合理，熱分布均勻，節水節能，歡迎廣大食品生產廠家進行實地考察，亦可撥打公司服務。
生產周期
一般需要10-40個工作日，根據客戶所定產品的型號和數量決定。
2、關于型號
客戶根據所做產品的類別，產量，包裝形式選擇適合自己的型號。
3、關于材質
現有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹，現在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和316兩種級別。
4、關于客服

一對一服務 設備采購后有專門的技術人員上門指導調試。