經過一番篩選，考慮到牦牛肉低脂高蛋白營養價值豐富，決定將青 藏高原的牦牛肉引進。了解牛肉行情的人都知道，牦牛肉的價格遠遠高出普通的黃牛肉。但是，牦牛肉一上線**遭到了消費者的**。青藏牦牛肉非常符合現代人的飲食標準，低脂肪，高蛋白質，能補充成人體內所需的營養，還非常適合正在發育的孩子食用。更加讓人出乎意料的是它的價格還這么親民!

　　生拌藏御源牦牛

　　[原料]

藏御源牦牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量。

　　[制法]

　　1.將藏御源牦牛牛里脊肉切成絲，用醋精拌勻，然后放在涼開水里洗凈醋精和血液，與芝麻和各種調料拌勻待用;把香菜洗凈，瀝干水分，裝入盤內墊底。

　　2.盤內放藏御源牦牛牛里脊絲和白梨絲，與香菜拌勻即成。

　　[特點] 辣、鮮、香，微酸甜，質地脆嫩，別有風味。

讓你愛上牦牛肉

多虧了有機牦牛肉,再加上近年來,減少數量的牦牛育種牦牛肉不滿意在供應和需求,導致牦牛全國肉類價格。全新世牦牛育種有著悠久的歷史,牦牛肉求購類加工過程中,各種充滿美麗的東西眼睛牦牛肉產品,真正讓更多的人了解牦牛肉,愛上牦牛肉。