隨著消費升級，中國農產品需求進入了新時代。中國農業發展雖然面臨諸多困難和挑戰，但中國地城遼闊，傳統農業基礎好，勞動力資源豐富，又有生態農業、生態建設的基礎，優質農產品具有較低的成本優勢和品種豐富的優勢，面臨快速增長的國際市場和已經開始啟動、有巨大潛力的國內市場，中國優質農業發展前景光明。
但事與愿違，市場需求如此之大，前景如此光明，奈何多數農產品卻勝在優質，難在營銷，消費者不知道，生產者賣不出，只能爛在地里！
我們說，想要創造一個前所未有的新景象，將優質農產品搬上臺面并將其發揚光大，必須要將其做成品牌。
關于品牌的定義眾說紛紜，先知認為，品牌是一個公司的最終財富，超越了產品本身，品牌是一種情感，人始終活在各種不同的情感中。企業在賣產品、賣功能、賣個性的時候要考慮用“心”去跟消費者溝通，從最容易被人忽視的愛情、親情、友情等出發，用最平常、最通俗、最樸實的語言表現出來，更容易與人產生共鳴。
優質農產品營銷策劃原則：
第一，應該充分重視戰略性營銷，用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優先”、“市場定位”等戰略性4組合。農業產業化經營必須源于對優質農產品消費需求的深入探查和仔細研究，通過市場研究，尋找潛在需求，捕捉市場機會。根據一些細分變量來分割市場，進行比較、評價，選擇其中一部分作為自己為之服務的目標市場，針對它的需求特點開發適宜的產品，制訂合適的價格、渠道、促銷策略，實現產品的既定目標。
第二，充分利用好“產品策略”、“價格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰術性“4組合。高績效的市場營銷活動不僅在于這四大策略的靈活運用和不斷創新，而且在于靈活運用和有效組合每一個組合策略，形成動態優化組合，協調一致為顧客需求服務。
第三，要積極應用“政治權利”和“公共關系”。由于農業是弱質產業，比較利益低下，資金緊張，農業產業化經營系統一般難以進行廣泛的宣傳和促銷，往往要充分依靠“政治權利”和“公共關系”這兩個策略。一方面，積極利用政府力量，獲得宣傳支持，引導百姓和城市人消費，擴大有效需求。另一方面，農業產業化經營系統應積極參與社會活動，改善與社會各界的關系，樹立良好的形象，獲得社會各界的關心和支持，通過公共關系達到宣傳促銷目的。農業產業化經營系統可以利用報紙、電視臺等大眾媒體以及其他社會機構為優質農產品營銷創造有利的外部環境。
有機農產品營銷策劃方法：
1、農產品營銷的新產品開發策略
農產品和任何事物一樣，有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企業不能只顧經營現有的產品，而必須防患于蔚然，采取適當步驟和措施開發新產品。它是企業提高競爭力的重要因素，也是企業市場營銷活動的主要任務。新產品開發過程一般包括新產品構想的形成、新產品構想的篩選、概念產品的形成與檢驗、經營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產投放市場。新產品開發成功以后，還需上市成功，這意味著新產品被消費者采用并不斷擴散。
新產品開發是從營銷觀念出發所采取的行動，因此首先必須是適應社會經濟發展需要，試銷對路的產品。沒有市場的產品，對企業而言再新也沒有意義。消費者對奇形異彩有機農產品需求,使一個產品多種式樣,成了新的消費動向,如烏骨雞、黑小麥等有機農產品雖分別屬雞、麥類,但因為其顏色非凡,藥用價值較高,不僅市場銷路好,而且經濟效益高。因此，新產品要有自己的特色適應和滿足消費者需求的新變化。
2、農產品營銷價格策略
優質農產品價格的制定可分為兩大類：一類是政府定價，另一類是有機農產品經營者定價，依據農產品質量、市場供求狀況等因素決定其價格。農產品定價目標與程序以農產品生產經營者對其產品是否具備定價權力為前提條件。在市場經濟下，為了刺激顧客的消費行為，通常要對基本價格作適當的調整。如價格折扣與折讓，即實行讓利。抓住顧客的心理進行促銷定價。
3、農產品營銷品牌化策略
品牌是由名稱、術語、標記、符號或圖案等要素組合而成的，用于體現某個銷售者或某鐘產品或服務的獨特性，并使之與其他銷售者的產品和服務相區別，借以促進銷售的記號。品牌在市場競爭中的作用并不僅僅表現在有機農產品的識別功能上，雖然有機農產品的質量性能和企業的市場信譽能夠首先通過品牌傳導給消費者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市場影響力，是它帶給消費者以信心，它在帶給消費者物質享受的同時，還帶給消費者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構成了品牌有機農產品所特有的市場競爭力。任何有機農產品加工企業都不能忽視品牌戰略的重要性。創馳名品牌是解決有機農產品難賣和提高農民收入的根本途徑品牌是高價格的基礎，馳名品牌會給企業帶來高額利潤;品牌是產品競爭優勢的基礎，馳名品牌具有強大的競爭力;品牌是吸引新消費者，留住老消費者的有利武器;品牌能夠提高企業營銷計劃的執行效率;品牌是促進產品擴張，促進貿易的有力杠桿。
農產品營銷應從宏觀和微觀兩個不同的方面進行區分和認識。
宏觀的農產品營銷是對農產品營銷的全部過程進行玄觀描述，常以農業生產為起點，農產品消費為終點，即是指農產品從投入生產開始到進人消費領域所經歷的全部商業性經營活動，它主要包括農產品的生產、收集、檢驗、分級與標準化、包裝、加工、貯存、運輸、銷售等經濟內容以及與此相關的市場預測、資金供給、風險擔保等服務性活功；農產品的自然屬性和產銷特點，是組織農產品營銷活動的客觀依據，農產品營銷必須與農業生產、農產品消費、農產品性質、農村經濟發展相互適應。具體講，搞好農產品營銷工作要符合下面幾個基本要求：
農產品營銷要點：
1、營銷觀念要新
營銷觀念是從事市場營銷活動，解決各種營銷問題的指導思想。農產品營銷要摒棄生產觀念，牢固樹立市場觀念。即要求把以生產為中心改為以消費者為中心，把以產品為中心改為以消費需求為中心，把全部的營銷活動過程看成是一個有機整體，并圍繞著消費音的需求制訂農產品營銷規劃和營銷策略。
2、營銷策略要活
農產品營銷策略包括渠道選擇策略、促進銷售策略、制訂價格策略、產品包裝策略等等。所有這些策略都必須針對農產品的產銷特點靈活制訂和靈活運用。農產品具有易腐易變性，農產品市場供求變化復雜，要求采取靈活的經營方式、經營手段以及經營價格，使農產品營銷能夠根據有機農產品市場的供求變化，及時地制訂、調整和實施農產品的各種營銷策略，以促進生產，引導消費，穩定市場。
3、營銷企業的效率要高
農產品只有通過各種營銷企業（組織）的活動才能進人市場。農產品營銷系統的效率性在很大程度上取決于農產品營銷企業（組織）能否積極發揮共職能作用。高效率的有機農產品營銷企業一般要求對市場信息反應敏捷，交易職能運用靈沃，對市場變化有較強的應付能力。
4、營銷的目標要穩
所謂營銷目標要穩，是針對農產品市場狀況而言的，就是要求農產品營銷保持產、供、銷的關系平衡，實現市場的繁榮和穩定，農產品供求關系的協調和穩定，是整個市場協調和穩定的前提條件。尤其是糧食產品在農產品市場中具有特殊重要的地位，無論過去還是現在，糧食都是寶中之寶，是特殊商品。在洪不應求的情況下需要進行適當控制。此外，在實行有計劃的商品經濟條件下，優質農產品市場對農業生產的影響和指導作用很大，要求優質農產品營銷在做到“活”和“快”的同時，還必須保持穩定，避免大上大下，大起大落。
