永遠(yuǎn)不要忽視創(chuàng)新!創(chuàng)新不是賠錢,而是幫助我們?nèi)绾钨嶅X。先看一個(gè)借助創(chuàng)新打造高端農(nóng)產(chǎn)品的案例:一位浙江嘉興的80后小伙子羅成借助創(chuàng)新、做不同,他家的農(nóng)產(chǎn)品竟然賣出了高價(jià)錢。他的農(nóng)產(chǎn)品主要市場選在在滬杭地區(qū),同時(shí)他養(yǎng)的童子雞要賣到298元/只,而最貴的雞更是賣到了698元/只,幾乎超過黃金的價(jià)格,另外,還有398元/只和498元/只等不同檔次的雞。下面,我們一起來看看愛創(chuàng)新的羅成如何打造天價(jià)農(nóng)產(chǎn)品的?其實(shí),就是4個(gè)維度:賣環(huán)境、原始養(yǎng)殖方式、標(biāo)準(zhǔn)化、靠近高端用戶。
1、賣養(yǎng)殖環(huán)境
好山、好山,出好品。這已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)普遍的認(rèn)知。沒有污染的土地、優(yōu)質(zhì)水源、良好的空氣是種植、養(yǎng)殖最好的基地,也成為農(nóng)業(yè)老板們必爭之地。養(yǎng)殖環(huán)境決定農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì),被眾多農(nóng)業(yè)老板打造成為一大賣點(diǎn)。
2、依托原始方式搞養(yǎng)殖
原滋原味才是真生活。當(dāng)下,返璞歸真已經(jīng)成為一種時(shí)尚與潮流。隨著,消費(fèi)升級之后,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的健康、安全的追求越來越重視。因此,崇尚自然生長,讓動(dòng)物、農(nóng)作物不在人工環(huán)境中成長已被消費(fèi)者認(rèn)可。
3、用標(biāo)準(zhǔn)化打造良品
當(dāng)今,農(nóng)業(yè)的經(jīng)營者為何都在倡導(dǎo)“標(biāo)準(zhǔn)化”呢?因?yàn)椋瑯?biāo)準(zhǔn)化可以解決品質(zhì)問題、解決產(chǎn)品溢價(jià)問題。農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化包括生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理的標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、加工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化等一系列標(biāo)準(zhǔn)化體系,借助標(biāo)準(zhǔn)化提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),符合大眾市場的需求。
4、定位就是找準(zhǔn)用戶
定位才能定天下!任何一家公司必須要對自己的產(chǎn)品和市場、用戶都要進(jìn)行定位。定位正確才能找到合適的用戶與市場,更能快速把產(chǎn)品銷售出去,引起公眾的聚焦。
1、投入與產(chǎn)出的問題
高端農(nóng)業(yè)看似高大上,但其投入與產(chǎn)出比例不對等。目前,做高端農(nóng)業(yè)走2條路:第一種、原始種養(yǎng)。這種方式導(dǎo)致產(chǎn)品收成不佳,所以,農(nóng)產(chǎn)品的賣家會(huì)比較高;第二種、高科技應(yīng)用。這種方式前期投入比較大,購買設(shè)備成本占成個(gè)成本70%以上。雖然,高端農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和健康、營養(yǎng)上超越普通農(nóng)產(chǎn)品,但高端農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)比較高,這也會(huì)導(dǎo)致高端農(nóng)產(chǎn)品叫好不叫賣的窘?jīng)r。
2、信任問題
高端農(nóng)產(chǎn)品不能“口說無憑”,需要農(nóng)業(yè)經(jīng)營者拿出證明來證明產(chǎn)品區(qū)別于普通的農(nóng)產(chǎn)品。目前,消除消費(fèi)者或者用戶信任的途徑也有2個(gè):加強(qiáng)用戶體驗(yàn)。讓消費(fèi)者或者用戶親身體驗(yàn)種養(yǎng)過程,或者參與農(nóng)作物整個(gè)種養(yǎng)過程。或者邀請用戶參觀基地或者農(nóng)場。借助互聯(lián)網(wǎng)。借助互聯(lián)網(wǎng)記錄或者展示種養(yǎng)過程,讓消費(fèi)者可以看到整個(gè)基地或農(nóng)場如何種養(yǎng)的。比如:溯源、可視農(nóng)業(yè)等。當(dāng)然,除了以上2種,借助名人、口碑、品牌等方式也是增加信任的方式。
3、銷售渠道裂變
高端農(nóng)業(yè)走的是高端路線,所以,在銷售渠道上也必須要區(qū)別普通農(nóng)產(chǎn)品,裂變或者創(chuàng)新新渠道,從打造打造差異化化的品牌形象。目前高端農(nóng)產(chǎn)品銷售的途徑也有3種:建立專賣店:統(tǒng)一的形象和品牌標(biāo)識,讓消費(fèi)者感受高端農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí),在高端農(nóng)產(chǎn)品單個(gè)包裝盒設(shè)計(jì)上下功夫、提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)可和心智界定。互聯(lián)網(wǎng)渠道:尤其是借助知名生鮮電商或者跨境電商。畢竟,這些電商用戶與高端農(nóng)產(chǎn)品用戶需求比較匹配。借助互聯(lián)網(wǎng)渠道,可以減少品牌推廣費(fèi)用,并且能快速借助電商的流量打開銷售。私人訂制:私人訂制比訂單農(nóng)業(yè)要求更高。高端農(nóng)業(yè)必須滿足特定家庭、特定用戶對安全、健康農(nóng)產(chǎn)品的需求。因此,借助私人訂制模式,從而開展基地或農(nóng)場標(biāo)準(zhǔn)化、契約化種養(yǎng)。同時(shí),把農(nóng)產(chǎn)品基地或者農(nóng)場打造成用戶的“后花園”,定期邀請用戶參與種養(yǎng),從而提高粘連和信任。總結(jié)下,高端農(nóng)業(yè)必要顛覆傳統(tǒng)、走不同的路子。同時(shí),消除信任,提高高端人群對產(chǎn)品、基地、農(nóng)場的信任。玩轉(zhuǎn)高端農(nóng)業(yè),我們相信你的農(nóng)產(chǎn)品也能賣出黃金價(jià)。