云南省云龍縣是云南核桃的主產(chǎn)區(qū)之一，當(dāng)?shù)爻^80%的農(nóng)戶都在種植核桃，核桃已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氃鍪盏囊粋€重要產(chǎn)業(yè)。但今年，當(dāng)?shù)睾颂忆N售經(jīng)歷了過山車行情，從最高每斤近20元跌到了2.5元。有種植戶覺得太低的價格，賣了還不如拿去喂豬。由于種植管理粗放、銷售信息不對稱、加工能力薄弱等各方面原因，云南核桃的主產(chǎn)區(qū)正在經(jīng)歷著一場產(chǎn)業(yè)的“寒冬”。有人想到用直播的方式幫大家賣核桃，一斤6元賣了400斤，其中每斤3.4元是收購價格，2.6元是直播電商團隊的，但除去損耗、包裝、快遞、人工、平臺等費用后，團隊幾乎沒賺到錢。
吃點核桃補腦是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N說法，這是因為核桃具有非常多的營養(yǎng)素，是非常受到歡迎的一種堅果類食品。核桃價格創(chuàng)新低的消息是從云南省云龍縣出來的的，因為這一地區(qū)的核桃價格出現(xiàn)了過山車行情，從每年最高的將近20斤降到了2.5元。
這次核桃價格創(chuàng)新低，種植戶來說因為利潤水平較低對于其管理較為輕松，因此造成核桃的質(zhì)量也出現(xiàn)了下降，導(dǎo)致了價格的進(jìn)一步降低。根據(jù)公開資料顯示，中國核桃主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省 (區(qū))。其中安徽省亳州市三官林區(qū)被譽為亞洲最大核桃林場。目前隨著人民生活水平的提高，可以支配的收入越來越多，對于食品的營養(yǎng)成分以及健康屬性變的越來越關(guān)注，堅果因為其營養(yǎng)成分在休閑食品中較為受到關(guān)注，在2018年的占據(jù)休閑食品的10%。雖說如此，其實這幾年價格一致有下降的趨勢，不過今年的價格沒有想到會跌倒這個程度。
核桃價格創(chuàng)新低的影響會影響到其種植面積的，一旦產(chǎn)量出現(xiàn)下降后價格就會受到價值規(guī)律的影響而而出現(xiàn)回升。這種情況通常是一時的情況，不過還需要繼續(xù)關(guān)注后續(xù)的變化來做具體影響的分析。
