農(nóng)產(chǎn)品在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)的過程中，如何突破銷售困局，建立更為完善的渠道并不斷創(chuàng)新，這是專家們研究農(nóng)業(yè)問題時(shí)最關(guān)心的問題！現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品基本上延續(xù)舊的銷售方法，以農(nóng)貿(mào)市場為主要源頭，向交易集中的菜市場延伸，走的是超市與社區(qū)菜市場結(jié)合的銷售思路，所以農(nóng)產(chǎn)品的銷售本質(zhì)上思路仍然以政府主導(dǎo)的大市場為主。

目前，我國的高端農(nóng)產(chǎn)品依然存在很多問題：生產(chǎn)銷售脫節(jié)、市場定位不準(zhǔn)、缺乏政府引導(dǎo)，區(qū)域性高端農(nóng)副產(chǎn)品資源整合緩慢等，這些都制約了高端農(nóng)產(chǎn)品的市場擴(kuò)充和消費(fèi)認(rèn)可。

 

如何做好高端農(nóng)產(chǎn)品品牌的營銷呢？要注意以下幾點(diǎn)：

1.通過賣場貨柜銷售方式。

    比如北京的“有機(jī)農(nóng)莊”品牌幾乎已經(jīng)在國內(nèi)一線城市的主流賣場鋪貨，但是成本過高，而且消費(fèi)者信任度不夠。這時(shí)就需要采取體驗(yàn)式營銷，把農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費(fèi)者面前，通過對產(chǎn)品的觀、聞、品、驗(yàn)等手段，大大拉近消費(fèi)者的感官識別，從而建立牢固的產(chǎn)品信任感，促進(jìn)產(chǎn)品的就地就時(shí)消費(fèi)。

2.專門做生產(chǎn)直供蔬菜方式。

    不直接面向終端，通過社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的形式建立會員制，配合宅配的方式。這類市場面對特定的消費(fèi)對象，特別是安全營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，因此很多家庭需要有這樣有品質(zhì)保證配送渠道。采取這種方式，需要做好消費(fèi)家庭的數(shù)據(jù)庫銷售目標(biāo)，建立龐大穩(wěn)定的銷售體系，成就現(xiàn)代消費(fèi)觀念在農(nóng)產(chǎn)品銷售上的突破。
3.定點(diǎn)供給方式。

    主要進(jìn)行單位合作，其優(yōu)勢很明顯，通過對農(nóng)產(chǎn)品的包裝與貼牌，把簡單的一種農(nóng)產(chǎn)品包裝成消費(fèi)時(shí)尚的禮品包裝，特別是水產(chǎn)、水果、糧油、蛋等等，進(jìn)行小范圍的團(tuán)購，包括機(jī)關(guān)食堂、各辦事機(jī)構(gòu)、單位等，利用好我們國家節(jié)日特別多的特點(diǎn)，開展節(jié)慶農(nóng)產(chǎn)品禮品銷售。