細心的朋友可能會發現，今年的中央一號文件明確提出“加強現代生物和營養強化技術研究，挖掘開發具有保健功能的食品”。這是功能農業概念，第一次出現在中央的一號文件里。什么是工農業功能？農業與傳統農業有什么區別？但未來的發展前景是什么樣，我們一起來聊一聊這個話題。

 

曾經有媒體報道過，功能農業最早是由中國科學院院士趙其國2008年在《中國至2050年農業科技發展路線圖》中首次提出的。根據趙其國院士的介紹，功能農業指的是通過生物營養強化技術，使農產品中硒、鋅等有益人體健康的礦物質或其他功能物質定量提高的農業生產過程。很明顯，通過這種技術生產出來的農產品，營養價值更高，對人體還有保健功能，正好解決了我國眾多人群營養不均衡的突出問題。可以看出，功能農業的科研價值、經濟價值和市場前景是不可限量的，將成為我國農業產業領域待挖掘的富礦區。

 

功能農業在技術研發上已經基本成熟。據趙其國介紹，功能農業是“十三五”時期最有可能取得突破的新興農業方向之一。目前山西、廣西等主要糧食產區已經開始進行工農業生產和研究工作，相信會在不久的將來，工農業的產品將會陸續投入市場，滿足廣大消費者對保健功能、健康農產品的需求。功能農業產品，已經成為農業領域發展的新方向，將影響中國十幾億人口的日常生活和消費習慣，全面提高人體健康水平。

 

無論是國家的戰略層面，還是科研的技術層面，功能農業已經具備了成熟的運營條件。在市場需求層面，更加提供了廣闊的空間，僅以中國14億人口的市場規模來測算，每年對功能農業產品的需求就達上萬億規模。如此龐大的市場空間，足以將功能農業從科研領域轉向市場經營領域，將科研成果轉化為經濟成果，惠及全體民眾。

 

新技術，新方向，意味著新的商機已經出現。農業產業是我國的基礎命脈，全世界50多億人口都依賴農業生存，沒有農業提供食品保障，人類生存將出現重大問題。功能農業的出現，或將成為眾多創業者大有可為的新藍海。