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	牛肝菌的奧秘知多少？牛肝菌是一類蘑菇體肉質(zhì)、蘑菇“帽”下呈孔狀的野生蘑菇，種類繁多，云南野生菌其中美味可食的物種不在少數(shù)，不單中國人愛吃，全世界人民都好這口。 “牛肝菌”一詞最早出現(xiàn)在明朝的《滇南本草》中，因其貌如牛肝肥	2022-06-14