商品名稱： 高粱

產地： 河北石家莊
用途：制作淀粉、制糖、釀酒

產品介紹： 

水分含量：≤14.0%
容重：≥720(g/L)
不完善粒含量：≤4.0%
生霉數量：≤2.0
雜質含量：≤1.0%
色澤、氣味： 正常 
包裝: 散裝、袋裝

高粱禾本科草本植物蜀黍的種子。又稱木稷、蜀秫、蘆粟、荻粱。 我國各地均有栽培。秋季采收成熟的果實，曬干

除去皮殼用。味甘、澀，性溫。能益脾溫中，澀腸止瀉。用于脾胃虛弱，消化不良，便溏腹瀉。
綜合利用高粱的籽粒、穗蕘(花序)、穗頸、莖稈，是中國高粱栽培的傳統習慣。高粱籽粒加工后即成為高粱米，在

我國、朝鮮、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧。食用方法主要是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品，比如

面條、面魚、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、釀酒和制酒精等。
⊙20世紀50年代初，高粱籽粒曾是中國東北地區的主食。
⊙甜高粱的莖稈含有大量的汁液和糖分，是新興的一種糖料作物、飼料作物和能源作物。
在中國、朝鮮、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧。
菜譜：高梁酒烤排骨、高粱米粥、高粱螵蛸粥、高粱豬肚粥、高粱米糕等。