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更新日期2019-06-21 16:09
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品牌: |
未填 |
所在地: |
四川 成都市 |
起訂: |
≥1 盒 |
供貨總量: |
1000 盒 |
有效期至: |
長期有效 |
產品產地: |
四川青川 |
保質期 | 180天 |
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產品產地 | 四川青川 |
等級 | 特級 |
品種 | 干竹蓀 |
品牌 | 四川川嶺蓯珍食品有限公司 |
型號 | 蓯珍土特產 |
【四川特產】名貴山珍—青川竹蓀 【品牌】蓯珍 【產地】四川青川縣 【食用方法】 干品烹制前應先用淡鹽水泡發,并剪去菌蓋頭(封閉的一端),否則會有怪味。適宜于燒、炒、燜、扒、釀、燴、涮等多種烹飪方法,總能保持松脆鮮美特色。 【推薦菜譜】 :竹蓀煲雞湯 【主料】: 竹蓀適量、雞一只、姜片、鹽。 【做法】: 1、將雞洗凈,雞屁股切除不要,視雞的大小可以整只或者切塊燉湯。雞肉涼水下鍋,大火燒開后轉至中火,仔細地將鍋中浮起的沫打干凈,然后將姜塊拍散,放進雞湯中,中火一起再煮至雞肉成熟即可(約1-1.5小時),其實**是煮雞湯,根據自己家的做法也行。 2、干的竹蓀用淡鹽水泡開,并輕手洗凈表面的泥沙,將水瀝出備用; 3、可以根據自己的情況,將竹蓀煮到整鍋雞湯里,或者用小的湯鍋盛出適量的雞肉和湯,燒開后下竹蓀,待二次燒開后,微微用鹽、白胡椒調味即可,這樣一次吃完比較新鮮。 |
【食用方法】 干品烹制前應先用淡鹽水泡發,并剪去菌蓋頭(封閉的一端),否則會有怪味。適宜于燒、炒、燜、扒、釀、燴、涮等多種烹飪方法,總能保持松脆鮮美特色。 【推薦菜譜】 :竹蓀煲雞湯 【主料】: 竹蓀適量、雞一只、姜片、鹽。 【做法】: 1、將雞洗凈,雞屁股切除不要,視雞的大小可以整只或者切塊燉湯。雞肉涼水下鍋,大火燒開后轉至中火,仔細地將鍋中浮起的沫打干凈,然后將姜塊拍散,放進雞湯中,中火一起再煮至雞肉成熟即可(約1-1.5小時),其實**是煮雞湯,根據自己家的做法也行。 2、干的竹蓀用淡鹽水泡開,并輕手洗凈表面的泥沙,將水瀝出備用; 3、可以根據自己的情況,將竹蓀煮到整鍋雞湯里,或者用小的湯鍋盛出適量的雞肉和湯,燒開后下竹蓀,待二次燒開后,微微用鹽、白胡椒調味即可,這樣一次吃完比較新鮮。 |
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