堯叔有椒，天水伏花椒，甘谷辣椒
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產品品牌堯叔有椒
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更新日期2023-06-14 09:11
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堯叔有椒 |
所在地： |
甘肅 天水市 |
起訂： |
≥250 克 |
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200000 克 |
有效期至： |
長期有效 |
天水堯森商貿公司經營當地伏花椒，詩經曰：”有椒其馨，胡考之寧“ 很早的時候舊開始種植花椒并食用花椒，天水的花椒果皮富含揮發油，味辛肉厚，是調味的好材料。
我們西北做飯炒菜用花椒粉的多些，和其他調味料一起烹飪，只用花椒那太麻了，南方用顆粒的多，因為粉末狀的調味影響烹飪的色澤，影響美食的觀感，而花椒顆粒可以再油熱的時候放入，把花椒味留再油里，再炒菜時，可盈用篩把花椒撈出，菜里既保留了花椒的美味，又不影響菜品的觀感，一舉兩得
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