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浪浦斯魚（俗稱海參魚）屬于圓鰭魚科海魚。英文LUMPFISH,拉丁文名為CYCLOPTERAS LUMPUS.浪浦斯魚產於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域。生活在海底150-200米深處。每年春季上來產卵. 浪浦魚色澤雪白、肉質鮮美,口感滑嫩，是**的深海冷水魚種.味道甘美之極。歐洲的一些公司做過分析.其結果是浪浦斯魚可同銀鱈魚BLACK COD和智利海鱸魚CHILEAN SEA BASS相同。新鮮的魚肉可生食,做日餐的壽司.浪浦斯魚含魚中的“三**”:魚皮**厚,占魚重量的三分之一.是**的膠源蛋白。是美容的食補佳品。魚肉含油**高。天然的不飽和脂肪酸。人們稱之為血管的清道夫。中老年人食之可預防中風以及老年癡呆癥和心臟疾病的發生。確魚骨含鈣**高。浪浦斯魚只有一根軟骨。是婦女兒童補鈣的**選擇。

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