產地	山東
等級	一級
類別	觀果類
類型	成苗
種類	種苗
分類	地栽苗
品牌	澤林
品種純度	98.0
主要觀賞部位	觀花

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香椿別名椿芽，在四川、湖北又稱椿陽樹、椿甜樹。為楝科多年生落葉喬木。我國是**用香椿作為蔬菜的**，栽培食用的歷史悠久，全國大部分地區都有分布，尤其在山東、江蘇、安徽、陜西和河南等地有成規模的人工栽培。重慶各地目前一般多零星栽培于房前屋后、地旁和溪河邊，僅在巴南區有少量從山東壽光引種的集中栽植。香椿的食用部位為其春季初生的嫩芽和嫩枝葉，馥郁芳香，甘美可口，營養豐富，有很好的調味作用，能增進食欲。香椿炒雞蛋、炸椿魚和椿拌豆腐等皆為傳統名菜，具有較高的營養和食療價值。隨著人民生活水平的不斷提高，香椿的市場需求量逐年增加，為香椿的發展帶來較好的經濟效益，栽培香椿具有較大的市場潛力。

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