5月18日，聯(lián)合國糧食計(jì)劃署發(fā)出“人類或?qū)⒚媾R二戰(zhàn)后最大糧食危機(jī)”警告的話題沖上熱搜。此前不久，世界第二小麥生產(chǎn)國印度發(fā)布出口禁令后，市場短缺情況加劇，世界對糧食安全問題的關(guān)注度進(jìn)一步提升。
俄烏沖突、氣候變化、新冠疫情等多重因素疊加，導(dǎo)致了糧食的進(jìn)一步緊缺。中國飯碗雖穩(wěn)，但仍存在結(jié)構(gòu)性短缺等問題，需要藏糧于地、藏糧于技，減少耕地撂荒和非農(nóng)化、非糧化現(xiàn)象，提高耕地質(zhì)量，并通過“常規(guī)技術(shù)+生物技術(shù)+信息技術(shù)+人工智能”育種，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代，通過在無人機(jī)植保、大數(shù)據(jù)監(jiān)測等農(nóng)業(yè)科技環(huán)節(jié)發(fā)力，提高糧食生產(chǎn)率。
糧食問題，最近頻上熱搜。
在國內(nèi)，河南等小麥主產(chǎn)地“割青麥作飼料”的視頻，受到大眾和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度關(guān)切。
在海外，全球第二大小麥生產(chǎn)國印度5月13日實(shí)施小麥出口臨時禁令，以平抑國內(nèi)高溫天氣引發(fā)的食品價(jià)格通脹。這一禁令激起強(qiáng)烈反應(yīng)，次日七國集團(tuán)（G7）即譴責(zé)了這一決定。
糧食成為熱點(diǎn)話題，背后是國際糧價(jià)上漲影響糧食安全。世界銀行4月底發(fā)布的《大宗商品市場展望》顯示，在俄烏沖突的助推下，糧食價(jià)格今年一季度同比上漲約20％。BBC則報(bào)道，國際市場小麥價(jià)格今年上漲約60％。
俄羅斯和烏克蘭是全球重要的小麥、玉米、油料等糧食作物出口國，戰(zhàn)爭致使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸出現(xiàn)問題，供應(yīng)鏈斷裂，全球糧價(jià)隨之大幅飆升。
事實(shí)上，俄烏沖突僅是糧食供需變局加劇的助推劑，全球農(nóng)產(chǎn)品危機(jī)早已在醞釀之中。
01 價(jià)格指數(shù)創(chuàng)歷史新高，
三大隱患威脅糧食安全
5月6日，158.5點(diǎn)。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）發(fā)布了4月的食品價(jià)格指數(shù)，數(shù)值較3月的歷史最高159.7點(diǎn)雖有所回落，但依然處于近年來的高位。同時，分類指數(shù)中的肉類、乳制品和食糖達(dá)到歷史最高點(diǎn)，谷物和植物油則處于歷史第二高點(diǎn)，僅次于3月的水平。
世界銀行預(yù)警稱，食品價(jià)格每上漲一個百分點(diǎn)，全球就有1000萬人陷入極端貧困。FAO發(fā)布的《2020年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況報(bào)告》中提到，2020年全球近6.9億人處于饑餓狀態(tài)，占總?cè)丝诘?.9％。FAO近期發(fā)布的《全球糧食危機(jī)報(bào)告》則指出，2021年全球53個國家和地區(qū)的1.93億人都在經(jīng)歷危機(jī)級別乃至更嚴(yán)重的糧食不安全，這個數(shù)字比2020年又增加了近4000萬人。這一情況在2022年進(jìn)一步加劇。
食品價(jià)格的飆升，讓糧食安全問題再次成為焦點(diǎn)。為什么糧價(jià)會飆升？這可以歸因在三個方面。
首先是地緣沖突。受2月24日爆發(fā)的俄烏沖突影響，烏克蘭春季的種植無法正常進(jìn)行，播種面積比預(yù)期減少約50％。烏克蘭關(guān)閉港口，俄羅斯出口供應(yīng)鏈中斷，也使糧食安全問題波及亞洲、歐洲和非洲多國。
受影響最大的糧食是小麥。目前，全世界約35％的人口以小麥為主糧，俄羅斯和烏克蘭分別是第一和第五大小麥出口國，26個國家超過50％的小麥供應(yīng)依賴這兩國。2021年，俄羅斯小麥產(chǎn)量占全球約10％份額，出口量占全球超20％份額；“歐洲糧倉”烏克蘭小麥出口量全球占比約為10％，農(nóng)產(chǎn)品出口額在烏克蘭出口商品中占比高達(dá)41％。
事實(shí)上，食品價(jià)格上升現(xiàn)象不是今年才出現(xiàn)的，新冠肺炎疫情也是一大推手。
2020年上旬，F(xiàn)AO價(jià)格指數(shù)進(jìn)入上升通道，從當(dāng)年4月的92.5點(diǎn)飆升至2022年2月的140.7點(diǎn)，漲幅逾50％。
一方面，疫情防控的隔離政策，導(dǎo)致農(nóng)田、畜牧、漁業(yè)、屠宰等領(lǐng)域勞動力出現(xiàn)短缺，眾多食品加工廠被迫停工。另一方面，由于運(yùn)輸行業(yè)用工緊張、倉儲飽和、防控輸入疫情等原因，國際運(yùn)費(fèi)也在上漲。據(jù)世界貿(mào)易組織（WTO）消息，2021年下半年海運(yùn)費(fèi)用大幅飆升，上海集裝箱運(yùn)價(jià)指數(shù)在2020年到2021年之間上漲了4倍多。貿(mào)易成本的增加，讓糧食供給系統(tǒng)繼續(xù)動蕩。
我國也面臨上述問題，例如，2022年3月開始，全國范圍內(nèi)疫情點(diǎn)多、面廣、頻發(fā)，因疫情封控造成局部地區(qū)人員流動、農(nóng)資運(yùn)銷和農(nóng)產(chǎn)品流通受阻，春耕生產(chǎn)受到了一定影響。
第三個原因是氣候變化引發(fā)的自然災(zāi)害增加。2020年以來的兩個冬季，全球發(fā)生了兩次拉尼娜現(xiàn)象，多地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到威脅。拉尼娜是赤道中、東太平洋海溫偏冷的現(xiàn)象，會造成全球氣候異常，北美及南美遭遇干旱天氣，而西太平洋的澳大利亞和東南亞則出現(xiàn)異常降水現(xiàn)象。受干旱天氣影響，美國、巴西等國家的玉米、大豆等農(nóng)產(chǎn)品庫存消費(fèi)比明顯下降。
近兩年，氣候問題也影響著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。例如，2021年下半年，受夏季暴雨及秋汛影響，北方大量玉米未到收獲季便遭遇絕收，河南、河北、山東等5個省共有1.1億畝冬小麥因晚播導(dǎo)致弱苗。近期，農(nóng)業(yè)部門正在努力保夏糧。此外，2019年至今的幾年里，入侵我國的草地貪夜蛾也在影響玉米生產(chǎn)。
動蕩的糧食市場，推動這一領(lǐng)域的巨頭收割了大量財(cái)富。
糧食產(chǎn)業(yè)鏈中，國際上有“ABCD”四大糧商，即ADM（Archer Daniels Midland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）、路易達(dá)孚（Louis Dreyfus）。ABC三家皆為美國企業(yè)，路易達(dá)孚則來自法國，四大糧商壟斷了全球80％以上的糧食交易。
今年，ADM公司的股價(jià)從1月25日的65.29美元/股，升至4月下旬的98.88美元/股，漲幅超50％。邦吉的股價(jià)同樣上漲了超40％。嘉吉創(chuàng)始人嘉吉家族的3名第四代成員，今年身家暴漲兩成，突破53億美元，躋身彭博億萬富豪榜前500名。路易達(dá)孚則預(yù)計(jì)今年利潤增長80％。
02 中國糧食儲備充足，
但供求結(jié)構(gòu)性矛盾仍然存在
在前述三大隱患共同作用下，食品價(jià)格被推上高點(diǎn)，糧食安全風(fēng)險(xiǎn)幾乎蔓延全球。不過，目前我國受到的影響較小。國家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)小麥?zhǔn)召弮r(jià)格在今年2月中旬到3月中旬呈現(xiàn)上漲趨勢，3月下旬已開始回落，4月初每噸價(jià)格較最高點(diǎn)時下降約70元。
國內(nèi)糧食價(jià)格波動較小，主要原因是糧食的高產(chǎn)量和倉儲能力。中國農(nóng)業(yè)的資源稟賦并無優(yōu)勢，耕地面積僅占全球9％，卻養(yǎng)活了全球20％的人口，這依靠糧食的高產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)。
手中有糧，心中不慌。自2004年以來，中國糧食每年都在增產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了“18連豐”。2015年以來，國內(nèi)糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，2021年達(dá)到1.3657萬億斤。國際上糧食安全線的標(biāo)準(zhǔn)一般定為人均400公斤，按照第七次人口普查數(shù)據(jù)，我國人口數(shù)為14.1億人，目前人均糧食已達(dá)到460公斤，穩(wěn)定在安全線之上。
在糧食存儲方面，2019年國務(wù)院新聞辦發(fā)布的《中國糧食安全》白皮書中提到，2018年全國共有標(biāo)準(zhǔn)糧食倉房倉容6.7億噸，簡易倉容2.4億噸，有效倉容總量比1996年增長31.9％；食用油的存儲達(dá)到2800萬噸，比1996年增長7倍。
糧食一般可分為谷物、大豆和薯類三類，其中，谷物主要包括稻谷、小麥和玉米三種，我國的口糧主要是南方的稻谷和北方的小麥。2019年，我國谷物的自給率超過95％，稻谷和小麥產(chǎn)需有余，完全能夠自給。
本次俄烏沖突主要影響的是小麥，海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國進(jìn)口小麥量僅為977萬噸，其中超過80％來自加拿大、美國和澳大利亞三國，且進(jìn)口的目的主要為品種調(diào)劑。例如，用于制作面包的強(qiáng)筋小麥依然需要進(jìn)口。
不過，我們并不能高枕無憂，國內(nèi)糧食安全還面臨著供求結(jié)構(gòu)性矛盾。
我國口糧基本實(shí)現(xiàn)自給，但部分糧食對外依存度較高，尤其是油料和飼料的相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品，譬如大豆。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年我國大豆產(chǎn)量為1640萬噸，進(jìn)口大豆9652萬噸，進(jìn)口大豆是國產(chǎn)大豆的近6倍，大豆占我國糧食進(jìn)口量的近60％。自給率低的大豆，很大程度上將受到國外供需變化和產(chǎn)業(yè)鏈不穩(wěn)定的影響。
大豆主要分為油用豆和食用豆兩種，一般來說，國產(chǎn)大豆主要制成可食用的豆制品，而進(jìn)口大豆則是加工成大豆油或飼料豆粕。中國農(nóng)科院發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2020-2029）》顯示，大豆是我國對外依賴度最高的農(nóng)產(chǎn)品，達(dá)到86.69％，植物油依賴度28.7％，我國還是全球最大的飼用豆粕和牧草進(jìn)口國。
當(dāng)前，復(fù)雜的國際形勢挑戰(zhàn)著我國的糧食進(jìn)口。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，我國大豆的主要來源是巴西、美國和阿根廷。而2020年3月下旬以來，越南、泰國、哈薩克斯坦等糧食出口國紛紛出臺限制和禁止出口的政策。長遠(yuǎn)看，隨著逆全球化趨勢加劇，糧食貿(mào)易的不確定性增加，國內(nèi)大豆、玉米、棉花等農(nóng)產(chǎn)品通過進(jìn)口保障供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)加大，存在“卡脖子”隱憂。
主營植物油及飼料原料的金龍魚（300999）即受到不小的影響。其2022年一季報(bào)顯示，1-3月的營收雖然同比上升了10.7％，但利潤總額卻同比大幅下降76.5％，主要原因是原材料成本飆升。
有數(shù)據(jù)顯示，金龍魚占據(jù)了國內(nèi)40％左右的食用油市場，20％左右的大米與面粉市場。其2021年年報(bào)顯示，金龍魚采購的原材料主要來自ABCD四大糧商和母公司豐益國際（F34.SG）。受南美干旱天氣和俄烏沖突影響，壓榨食用油所用的大豆、大豆油及棕櫚油等價(jià)格前所未有地快速大幅上漲，雖然金龍魚上調(diào)了部分產(chǎn)品的售價(jià)，但未能覆蓋原材料成本的上漲。同時，國內(nèi)疫情多點(diǎn)散發(fā)對物流運(yùn)輸、終端銷售、餐飲等影響，疊加市場競爭加劇等因素，令其中高端零售產(chǎn)品的利潤受到較大沖擊。
03 穩(wěn)飯碗依靠藏糧于地、藏糧于技
面對復(fù)雜多變的國際局勢和難以預(yù)測的自然災(zāi)害，為了將“飯碗牢牢掌握在自己手上”，我國在“十三五”規(guī)劃中便提出“藏糧于地、藏糧于技”的戰(zhàn)略。
藏糧于地的核心是耕地。
雖然我國利用全世界9％的耕地養(yǎng)活了20％的人口，但硬幣的另一面卻是人均耕地面積小、耕地質(zhì)量總體不高、耕地面積減少等問題。
目前，我國是全球耕地第三大國，耕地少于美國和印度，且資源已經(jīng)接近利用極限。“十四五”規(guī)劃和中央一號文件等重大政策中反復(fù)提及要“嚴(yán)守18億畝耕地紅線”，強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度。
18億畝等于120萬平方公里，占我國960萬平方公里國土總面積的1/8。2021年8月公布的第三次全國國土調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國耕地面積約19.2億畝，比10年前減少了1.13億畝。人均耕地上，第一次全國土地調(diào)查為1.59畝（1984-1997年），二調(diào)1.52畝（2007-2009年），三調(diào)1.36畝，明顯減少。
我國的耕地問題主要表現(xiàn)為三點(diǎn)。第一，土地撂荒。城市化背景下，許多人進(jìn)城打工，村落空心化，與此同時，年輕一代不愿意種地，農(nóng)民日益老齡化，農(nóng)村勞動力不足，導(dǎo)致不少耕地撂荒。在山區(qū)、丘陵地帶，生態(tài)環(huán)境脆弱，耕地細(xì)碎化嚴(yán)重，農(nóng)民更加不愿意種地。
2021年1月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《關(guān)于統(tǒng)籌利用撂荒地促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中指出，將加快農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)，改善撂荒地耕種條件，規(guī)范農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，落實(shí)糧食最低收購價(jià)政策，并引導(dǎo)長期外出務(wù)工、家中無勞動力的農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)。安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長趙皖平建議，推進(jìn)土地集中連片流轉(zhuǎn)，優(yōu)先在糧食生產(chǎn)功能區(qū)開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，山區(qū)、丘陵地區(qū)應(yīng)加快適宜的農(nóng)機(jī)研發(fā)，提高相應(yīng)的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。
第二，耕地“非農(nóng)化”和“非糧化”。農(nóng)村人力資源短缺疊加種地經(jīng)濟(jì)效益低下，一些地方出現(xiàn)了占用永久基本農(nóng)田綠化造林、挖塘養(yǎng)魚、挖湖造景，甚至搭建房屋的情況。由于大田作物經(jīng)濟(jì)效益低，同樣的土地面積下，種植經(jīng)濟(jì)作物比糧食作物人力成本低、收益高，農(nóng)民更愿種經(jīng)濟(jì)作物。同時，資本下鄉(xiāng)也更青睞經(jīng)濟(jì)作物，區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的集聚效應(yīng)，同樣加劇了“非糧化”現(xiàn)象。
2020年9月，國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于堅(jiān)決制止耕地“非農(nóng)化”行為的通知》，提出6個“禁止”，要求落實(shí)好最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度。當(dāng)年11月，國務(wù)院再發(fā)《關(guān)于防止耕地“非糧化”穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的意見》，要求永久基本農(nóng)田要重點(diǎn)用于發(fā)展糧食生產(chǎn)，特別是保障稻谷、小麥、玉米三大谷物的種植面積。為鼓勵農(nóng)民種糧食，2022年3月，中央財(cái)政特地下達(dá)資金200億元，對實(shí)際種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補(bǔ)貼。目前，不少地區(qū)也在推進(jìn)“退林還耕、退草還耕”政策。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教授孔祥斌指出，目前我國耕地“非糧化”率約為27％。他建議，建立“非糧化”復(fù)墾專項(xiàng)儲備基金，確保耕地能夠短時間恢復(fù)“良田糧用”，保障糧食安全，并在加大耕地保護(hù)補(bǔ)償力度的同時，建立耕地保護(hù)補(bǔ)償機(jī)制。
第三，耕地質(zhì)量不高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2019年全國耕地質(zhì)量等級情況公報(bào)》將全國耕地按質(zhì)量劃分為10等，其中，質(zhì)量較好的1-3等耕地面積為6.32億畝，僅占耕地總面積約31.2％。東北黑土地退化、南方土地酸化、北方土地鹽堿化、西北土地荒漠化……耕地質(zhì)量還在持續(xù)受到挑戰(zhàn)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長李保國提出，目前我國耕地面積的開發(fā)已近極限，提高耕地質(zhì)量刻不容緩。他認(rèn)為可以發(fā)展種養(yǎng)一體化的循環(huán)農(nóng)業(yè)，因地制宜采用少耕免耕、多樣性輪作、有機(jī)肥投入和覆蓋作物等技術(shù)措施，保持和提高土壤的肥力。同時，提高糧食單產(chǎn)，助力耕地休養(yǎng)生息，假如糧食的畝產(chǎn)提高1/2，那么現(xiàn)有耕地的2/3就能達(dá)到同等產(chǎn)出。
提高糧食的生產(chǎn)率，就要提到“藏糧于技”的戰(zhàn)略。
《“十四五”全國種業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中明確，到2025年，我國糧食產(chǎn)量要跨上1.4萬億斤的臺階。在耕地面積開發(fā)幾無潛力的情況下，進(jìn)一步提高單產(chǎn)是下一個目標(biāo)。這就需要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前和生產(chǎn)中分別發(fā)力。
第一，種植前的育種階段是各國農(nóng)業(yè)技術(shù)的集中體現(xiàn)期。眾所周知，我國雜交水稻產(chǎn)量突飛猛進(jìn)，2021年第三代雜交水稻雙季稻周年畝產(chǎn)達(dá)到1603.9公斤，再次刷新世界紀(jì)錄，主要依靠的就是科技力量，也就是農(nóng)業(yè)“芯片”——種業(yè)。2022年4月10日，習(xí)近平總書記在海南三亞考察時再次指出“種子是我國糧食安全的關(guān)鍵”。
我國小麥、水稻和大豆的種子實(shí)現(xiàn)了100％自給，良種覆蓋率超過96％。然而，玉米、大豆等作物從單產(chǎn)到良種率都與世界先進(jìn)水平存在差距，譬如，我國玉米單產(chǎn)不到美國的六成，良種貢獻(xiàn)率較低；大豆的畝產(chǎn)約為130公斤，遠(yuǎn)低于美國的230公斤。
一般而言，種業(yè)發(fā)展可以分別為4個階段，1.0時代是農(nóng)家育種，2.0時代是雜交育種，3.0時代是分子育種，包括分子標(biāo)記、轉(zhuǎn)基因、基因編輯育種等，4.0時代是“常規(guī)技術(shù)+生物技術(shù)+信息技術(shù)+人工智能”育種。中國種子協(xié)會副會長馬淑萍表示，種業(yè)強(qiáng)國已進(jìn)入育種4.0時代，但我國仍處在2.0時代。
目前，我國正在從“經(jīng)驗(yàn)育種”向“精確育種”轉(zhuǎn)變，通過新技術(shù)，改變眼下科技理論多轉(zhuǎn)育少、種子公司多創(chuàng)新企業(yè)少的情況，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代。
隨著國家頻發(fā)種業(yè)振興相關(guān)政策文件，轉(zhuǎn)基因技術(shù)即將迎來商業(yè)化落地。研究顯示，若我國轉(zhuǎn)基因玉米產(chǎn)業(yè)放開，玉米種子市場規(guī)模有望達(dá)到300-500億元。
一些農(nóng)業(yè)公司正在轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)上持續(xù)發(fā)力。據(jù)悉，國內(nèi)已有7個轉(zhuǎn)基因玉米品種和3個轉(zhuǎn)基因大豆品種獲得生物安全證書。其中，以飼料為主業(yè)的大北農(nóng)（002385），已有幾個抗除草劑和抗蟲的玉米和大豆品種獲得了國內(nèi)外的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。由于轉(zhuǎn)基因從研發(fā)到審核需要較長的周期，大北農(nóng)目前具有先發(fā)優(yōu)勢。
水稻和玉米種子市占率全國第一的隆平高科（000998），參股的瑞豐生物是一款轉(zhuǎn)基因玉米的申報(bào)單位之一，旗下的隆平生物也是研發(fā)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的團(tuán)隊(duì)。荃銀高科（300087）也具有豐富的轉(zhuǎn)基因性狀儲備。
第二，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)更加數(shù)字化、智能化，可提升生產(chǎn)效率。
兩年多的疫情，讓農(nóng)業(yè)無人機(jī)頻繁亮相，播種、撒藥，無人機(jī)執(zhí)行更加快速和精準(zhǔn)。《2020年度植保無人機(jī)行業(yè)發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)年國內(nèi)農(nóng)業(yè)無人機(jī)累計(jì)銷售量達(dá)到6萬臺，保有量已達(dá)11萬臺，作業(yè)面積超過10億畝次。大疆作為國內(nèi)無人機(jī)行業(yè)佼佼者，業(yè)務(wù)早已觸及農(nóng)業(yè)，其最新產(chǎn)品1小時可播撒大田320畝、施肥1.5噸。
智慧農(nóng)機(jī)企業(yè)則瞄準(zhǔn)了精細(xì)化耕作和收獲領(lǐng)域，例如江蘇的博田機(jī)器人研發(fā)了植保機(jī)器人、果蔬采摘機(jī)器人、鋤草機(jī)器人、農(nóng)機(jī)智能管理系統(tǒng)等智能農(nóng)機(jī)裝備，不論采摘還是除草，都能實(shí)現(xiàn)無休。
在農(nóng)機(jī)自動駕駛測繪方面，從事衛(wèi)星導(dǎo)航技術(shù)研發(fā)的華測導(dǎo)航（300627）也有布局，北斗加持農(nóng)機(jī)自動駕駛，讓農(nóng)業(yè)更精準(zhǔn)。
發(fā)力農(nóng)業(yè)科技賽道的拼多多（PDD.O）2020年開始推動AI農(nóng)業(yè)發(fā)展，通過舉辦“多多農(nóng)研科技大賽”，以計(jì)算機(jī)視覺和深度學(xué)習(xí)等精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，遠(yuǎn)程監(jiān)控作物生長環(huán)境、發(fā)出指令。數(shù)據(jù)顯示，AI技術(shù)讓草莓產(chǎn)量提升了196.32％，且投入產(chǎn)出比平均值高出傳統(tǒng)方式75.51％。拼多多董事長兼CEO陳磊透露，目前自動化監(jiān)測、灌溉等技術(shù)已經(jīng)部分應(yīng)用于遼寧、安徽、云南等省份。
此外，不少房地產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)公司也跨界布局農(nóng)業(yè)。例如，碧桂園（02007）借助智慧平臺、農(nóng)業(yè)機(jī)器人、農(nóng)機(jī)設(shè)備等打造的智能農(nóng)場，一臺無人機(jī)器一天最多完成800畝作業(yè)，比人力提高40倍。萬科（000002）、華潤、京東農(nóng)業(yè)（832687.NQ）、網(wǎng)易（NTES.O）、騰訊（00700.HK）、美團(tuán)（03690.HK）等也介入了智慧種養(yǎng)殖、循環(huán)農(nóng)業(yè)、植物工廠等領(lǐng)域。
04 PE/VC入局，農(nóng)業(yè)賽道火熱
“農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投入大、風(fēng)險(xiǎn)高、回收低、周期長，做農(nóng)業(yè)全靠情懷”是很多人的共識，但近幾年，隨著全面小康社會的建成和鄉(xiāng)村振興的推進(jìn)，農(nóng)業(yè)正在從粗放低效向高效、智慧、精準(zhǔn)、綠色方向發(fā)展。
2020-2022年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家鄉(xiāng)村振興局連續(xù)三年印發(fā)《社會資本投資農(nóng)業(yè)農(nóng)村指引》，倡導(dǎo)社會資本將人才、技術(shù)、管理等現(xiàn)代生產(chǎn)要素注入農(nóng)業(yè)農(nóng)村。在今年4月發(fā)布的最新版指引中，明確鼓勵社會資本投資農(nóng)業(yè)農(nóng)村的13個重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域，包括現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)、現(xiàn)代種業(yè)、鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)等。
冷門的農(nóng)業(yè)科技賽道走入了人們視線，資本開始在廣闊天地布局。
IT桔子數(shù)據(jù)顯示，2019-2021年中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域共發(fā)生489起投資事件，對應(yīng)投資規(guī)模分別為302.6億元、324.7億元、364億元，投資規(guī)模整體呈上升趨勢。
與大疆并稱“農(nóng)業(yè)無人機(jī)雙雄”的極飛科技，就是資本的寵兒。新財(cái)富統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，2014年至今，極飛科技已先后完成5輪融資，吸引了高瓴、百度、軟銀、創(chuàng)新工場等明星資本的加持，估值近100億元。招股書顯示，其主營業(yè)務(wù)包括農(nóng)業(yè)無人機(jī)、農(nóng)業(yè)無人車、農(nóng)機(jī)自駕儀、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備等智能農(nóng)業(yè)裝備和智慧農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)。2018年至2021年上半年，其共銷售農(nóng)業(yè)無人機(jī)近4萬臺。
另一家專注農(nóng)業(yè)無人機(jī)的公司極目機(jī)器人，目前已完成C輪融資，淡馬錫、中信農(nóng)業(yè)基金、食芯資本等資本為其注資。其產(chǎn)品主要瞄準(zhǔn)丘陵、山地等復(fù)雜環(huán)境的植保。
依托中科院微電子所成立的中科原動力，是一家農(nóng)機(jī)無人駕駛系統(tǒng)解決方案供應(yīng)商，其研發(fā)的農(nóng)田機(jī)器人實(shí)現(xiàn)了無人化耕作。中科原動力于2021年6月獲得A輪融資后，今年2月又完成了數(shù)千萬元的A+輪融資。本輪融資由創(chuàng)世伙伴資本（CCV）領(lǐng)投，老股東祥峰投資、德聯(lián)資本跟投，一年時間兩輪融資總金額過億。
除了農(nóng)業(yè)科技企業(yè)外，農(nóng)業(yè)食品公司也成為風(fēng)口，與生活休戚相關(guān)的雞蛋、糧食公司獲得大額融資。最近占領(lǐng)各大超市雞蛋專柜C位的黃天鵝品牌，以可生食雞蛋出位，其背后的鳳集食品集團(tuán)于2022年1月完成規(guī)模6億元的C輪融資，創(chuàng)下近些年基礎(chǔ)食材領(lǐng)域中雞蛋品牌融資金額最大的紀(jì)錄。
糧食企業(yè)十月稻田也獲得了資本的垂青，該公司位于遼寧沈陽，主要生產(chǎn)大米和雜糧。2021年6月，十月稻田完成14.5億元B輪融資，紅杉中國和云鋒基金聯(lián)合領(lǐng)投，CMC資本、泰合資本跟投。此前的2020年，十月稻田獲得了消費(fèi)基金啟承資本的3億元A輪投資。
此外，雙碳、ESG等熱門領(lǐng)域，亦與農(nóng)業(yè)有著較大關(guān)聯(lián)，這也引導(dǎo)著資本向農(nóng)業(yè)賽道傾斜，助推中國智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，保障糧食安全。
05 央企保障糧食安全
面對復(fù)雜的國際局勢和糧食危機(jī)的挑戰(zhàn)，諸多國企擔(dān)負(fù)起了保衛(wèi)糧食安全的任務(wù)。
我國最大的糧食領(lǐng)域央企中糧集團(tuán)，2021年?duì)I業(yè)收入超6600億元，利潤總額超230億元，是國內(nèi)最大的大米加工貿(mào)易商、小麥加工商、棉花貿(mào)易商之一，農(nóng)產(chǎn)品年綜合加工能力超過9500萬噸。一個說法是，國內(nèi)每2人中就有1人享用過中糧的產(chǎn)品，國內(nèi)1/10的農(nóng)民與中糧集團(tuán)有過直接或間接合作。
在國際市場上，中糧集團(tuán)業(yè)務(wù)遍布全球140多個國家和地區(qū)，營收中50％以上來自海外，在南美、黑海等全球糧食主產(chǎn)區(qū)布局了倉儲、港口、物流設(shè)施等一批戰(zhàn)略資源，形成糧食走廊。
中化集團(tuán)的農(nóng)業(yè)板塊打造的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺，則可以提供糧食收獲、烘干、倉儲、行情分析等服務(wù)，智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程地塊管理、遙感巡田、了解實(shí)時氣象、得到病蟲害預(yù)警、在線咨詢農(nóng)藝師等功能，幫助農(nóng)民科技種田。
2020年，中化集團(tuán)并購了全球第三大種子公司先正達(dá)，整合旗下農(nóng)化板塊，成立先正達(dá)集團(tuán)，以植保和種業(yè)為核心業(yè)務(wù)。招股書顯示，先正達(dá)的植保業(yè)務(wù)2020年占公司收入約50％，市場份額位居中國第一；種子業(yè)務(wù)收入占比15％，市場份額僅次于隆平高科，位列中國第二。其海外業(yè)務(wù)分布在北美、拉美、歐洲、非洲等地。
在糧食存儲方面，中儲糧集團(tuán)的總倉（罐）容近1億噸，旗下所有中央直屬糧庫的智能化管理全覆蓋，8萬多個監(jiān)控探頭和400萬個糧情傳感器，監(jiān)控庫存的糧情變化。據(jù)報(bào)道，中儲糧通過糧倉內(nèi)的內(nèi)環(huán)流控溫、糧面壓蓋等技術(shù)，科技儲糧覆蓋率達(dá)到98％以上，每個儲藏周期減少糧食損失150萬噸以上，相當(dāng)于300萬畝良田一季的產(chǎn)量。
在農(nóng)機(jī)方面，國機(jī)集團(tuán)通過研發(fā)智能裝備和平臺，將2億多畝鹽堿地改造成良田，1億多畝黑土地平均畝產(chǎn)增加約10％，讓20多個省區(qū)2600萬余畝土地的生產(chǎn)效率提升50％以上。
清華大學(xué)國際生物經(jīng)濟(jì)中心主任王宏廣在《中國糧食安全戰(zhàn)略與對策》一書中寫道：“糧食是必需品也是商品，糧食是外交工具也是國家競爭的有力武器。”疫情疊加復(fù)雜的地緣政治帶來的次生糧食危機(jī)下，只有繼續(xù)重視糧食安全問題，切實(shí)提高農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高生產(chǎn)和貯存能力，拓展更多元的進(jìn)口渠道，將飯碗牢牢端在自己手中，才能應(yīng)對波詭云譎的世界局勢。
