產業(yè)化可以將農產品的生產、加工和銷售聯系起來,在家庭經濟的基礎上實現農業(yè)生產的區(qū)域化、專業(yè)化、商品化和社會化,解決小農經濟難以與大市場對接獲得規(guī)模經濟的問題。
目前,我國農業(yè)產業(yè)化的組織模式正處于不斷創(chuàng)新和完善的過程中,主要有以下幾種模式。
一、公司+農戶
“公司+農戶”模式必須以技術先進、資金雄厚的龍頭企業(yè)為基礎,將農戶的生產與公司的加工銷售連接起來。通過這種模式,公司建立了相對穩(wěn)定的初級農產品供應渠道,降低了采購成本。
但這種合作是市場購銷模式,并沒有真正把公司和農戶的利益捆綁在一起。因為雙方財務獨立,不參與管理,任何一方違約都會給對方帶來不確定的損失。因此,在這種模式下,應采取各種方法提高合同履行的穩(wěn)定性。
二。公司+基地+農戶
為了增加業(yè)績的穩(wěn)定性,在“公司加農戶”的基礎上,公司自建基地或者與農戶共建基地。第一種方法是公司買斷土地使用權,雇傭農民打工;第二種方法是農民以土地入股,建立股份合作基地;對基地內分散的農戶進行監(jiān)督管理,同時基地也是農戶利益的代表,一手養(yǎng)活兩家,成為公司和農戶之間的橋梁。
這種模式的一個特點是,公司與農戶簽訂最低保護價,在規(guī)定的收購時間內,如果市場價低于保護價,就按保護價收購,如果市場價高于保護價,就按市場價收購。
三。公司+合作社+農民
農民合作社是農民創(chuàng)辦的農民之間的利益共同體。對外是營利性經濟組織,對內是非營利性服務組織。
這種模式將個體農戶與公司的交易轉化為與合作社的交易,由合作社組織農戶有序生產、購買農資和加工銷售農產品,從而節(jié)省了農戶進入大市場的交易成本,增強了農戶的議價能力,使農戶能夠分享農產品加工和流通的增值收益。