農(nóng)業(yè)分為（以種植為例）：上游農(nóng)業(yè)，中游農(nóng)業(yè)，下游農(nóng)業(yè)；上游農(nóng)業(yè)是指種子，通常由主管和專業(yè)機構(gòu)完成；下游農(nóng)業(yè)是指市場，包括物流和加工；中游農(nóng)業(yè)是指種植。
    農(nóng)業(yè)的四大風險
    自然風險和制約因素：增長緩慢，自然災(zāi)害
    農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)在很大程度上取決于天氣，當?shù)氐乃屯寥馈４送猓L和收獲主要是區(qū)域性和季節(jié)性的。在很大程度上取決于當?shù)靥鞖獾挠绊懀I(yè)界并未考慮這些因素。自然災(zāi)害不會影響農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，但將在很大程度上決定農(nóng)作物的收成。農(nóng)業(yè)風險真的不容易控制！
    每年遭受自然災(zāi)害的農(nóng)作物面積約占1/6，主要包括干旱，洪水，冰雹，霜凍，疾病和蟲害等，無法預(yù)防，賺一兩年的錢，自然災(zāi)害可能會消失。例如，春季的寒冷春天可能導致核桃，蘋果和辣椒等經(jīng)濟樹的花蕾凍結(jié)，這直接影響到全年的產(chǎn)量，嚴重時甚至可能導致收成失敗。再舉一個例子，冰雹可以使一個蘋果賣掉三美元，一夜之間每斤結(jié)疤，它只能賣給果汁廠幾美分。
    農(nóng)業(yè)的發(fā)展與自然世界密不可分，受到許多自然因素的影響。農(nóng)業(yè)的自然風險主要表現(xiàn)在氣象災(zāi)害，疾病和蟲害中。尤其是中國廣闊的土地，地理環(huán)境和氣候變化很大，農(nóng)業(yè)風險也更加復(fù)雜。中國的自然災(zāi)害不僅類型多，頻率高，強度大，而且時空分布廣，地理組合明顯，破壞范圍廣，破壞嚴重。
    中國農(nóng)業(yè)保險提供的主要保險類型有：農(nóng)產(chǎn)品保險，豬保險，牲畜保險，奶牛保險，農(nóng)業(yè)保險，山羊保險，養(yǎng)魚保險，養(yǎng)鹿業(yè)，養(yǎng)鴨業(yè)，養(yǎng)雞業(yè)保險，蝦，貽貝和珍珠家禽綜合保險，水稻，油菜，蔬菜保險，水稻和小麥農(nóng)場，森林火災(zāi)保險，烤煙種植，西瓜冰雹災(zāi)害，香梨收獲，小麥霜凍損害，棉花種植，覆蓋棉田的地膜冰雹災(zāi)難保險，蘋果，鴨梨，烤煙保險等。
    例如，在全國范圍內(nèi)對小麥，水稻，棉花，豬，奶牛等戰(zhàn)略農(nóng)業(yè)資源進行保護，各級地方政府可以對烤煙，林木，茶葉等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進行統(tǒng)一保護試點。，蔬菜和水產(chǎn)養(yǎng)殖。在選擇要經(jīng)營的農(nóng)業(yè)類型時，研究有關(guān)農(nóng)業(yè)保險的國家政策以應(yīng)對自然風險可能是有用的。
    市場風險與約束
    現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過剩，供應(yīng)量很大，價格波動明顯。許多人將面臨增加產(chǎn)量而不增加收入的難題。實際上，播種現(xiàn)在不是大問題。銷售是一個大問題。在許多地方，種植不會銷售。良好的播種不一定賣得好。它甚至可能無法出售。其中一些甚至沒有收獲就在田間腐爛。為什么？收割的成本較高。
    農(nóng)產(chǎn)品種植的潮汐現(xiàn)象：產(chǎn)量增加，不容易銷售，對農(nóng)民造成傷害；生產(chǎn)較少，生產(chǎn)不足以出售。接到訂單后，僅憑它不足以快速組織生產(chǎn)，并且一次又一次地擴大規(guī)模。農(nóng)業(yè)市場動蕩不定，在某種程度上和大運氣一樣好。近年來在中國頻繁出現(xiàn)的“大蒜無情”和“姜兵”就是這種情況。
    農(nóng)業(yè)技術(shù)風險是指由于某些技術(shù)因素，如農(nóng)業(yè)科學技術(shù)的發(fā)展，進步和改進，產(chǎn)品品種的改進，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的改進，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用而在中國造成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)損失。農(nóng)業(yè)科技成果等可能性。
    中國是一個人口眾多，耕地少的國家。為了確保有效地提供全部農(nóng)產(chǎn)品，我們必須立足于農(nóng)業(yè)技術(shù)進步。最有效的方法之一。隨著大量農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的采用和推廣，在當前農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的趨勢下，農(nóng)業(yè)技術(shù)風險將迎來大量擴散和高發(fā)的局面。
    物流風險和制約因素：難以保持新鮮
    農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)產(chǎn)品的最大區(qū)別在于它們的新鮮活性。倉儲和運輸?shù)囊蠛芨撸⑶以谡麄€過程中風險很高，從而導致大量的物流倉儲損失：新鮮的倉儲不僅在技術(shù)上困難，而且成本高。最終的存儲鏈接丟失不是一個小數(shù)目。即使對于像谷物這樣的抗藏農(nóng)產(chǎn)品，其儲藏損失也是8％-10％，更不用說新鮮農(nóng)產(chǎn)品了。
    由于長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導致市場監(jiān)管滯后，農(nóng)產(chǎn)品價格易于發(fā)生較大變化。但是，由于計劃經(jīng)濟時代中國實行壟斷購銷和嚴格的價格控制等制度安排，農(nóng)產(chǎn)品市場風險不明顯。但是，改革開放以來，隨著市場化進程的加快，農(nóng)產(chǎn)品流通體制的改革和價格管制的逐步放開，農(nóng)產(chǎn)品價格的波動和頻率增加。農(nóng)業(yè)市場風險的影響正在增加。
    “農(nóng)產(chǎn)品最多只能種植，它們被認為是高產(chǎn)產(chǎn)品。如果您以高價出售它們，它們就被稱為收成。”對于當前的農(nóng)產(chǎn)品，本地市場不一定是您的市場。近年來，諸如玉米之類的全球和全球銷售尤其引人注目，這不是因為國內(nèi)市場的波動，而是因為國外價格的影響。
    人事風險：管理風險和合同風險
    因為大多數(shù)時候都是由農(nóng)民負責，所以很難與農(nóng)民溝通：與受機構(gòu)管理的9到5的工人相比，與農(nóng)民的溝通和管理相對較為復(fù)雜，其中很多來自其他行業(yè)的投資者應(yīng)該有深刻的了解。當然，這里有很多經(jīng)驗和技巧，但總的來說，一句話絕對比與工人溝通更難。
    合同風險：這意味著在農(nóng)村地區(qū)，在與個體農(nóng)民的經(jīng)濟往來中，應(yīng)注意合同風險。一些以訂單為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)現(xiàn)，他們是在年初與農(nóng)民簽訂訂單的，而收獲時，他們發(fā)現(xiàn)市場價格要貴一到兩元，農(nóng)民不會將其賣給您。如果您有合同那不行。