網上一些進口的日本大米99元一公斤的,為什么我的大米只賣2元一斤,相差四十多倍,農產品怎么賺錢?很多從事農業消費加工銷售的朋友很不服氣,也想賣高價,可是苦于找不到出路,下面就引見一些提升農產品附加值的有效戰略,僅供參考:
高端農產品的營銷
一、優化完善農產品質量
許多農產品基于氣候或天文環境的要素,自身的質量就十分突出,如吐魯番的葡萄,東北的盤錦大米、云南的文山的三七等,但是以這樣的質量進入高端市場還是遠遠不夠的,須從育種改進、種植工藝、加工規范等方面進一步提升。
比方蘋果,普通的果農都曉得,需求噴灑26種以上的農藥,才敢保證蘋果不受蟲害的侵擾,而這樣的蘋果對特別注重安康的高收入階級,可以承受嗎?內行人都曉得,一個蘋果出口需求147項檢測,而內銷的蘋果簡直沒有,如今國內外都對食品平安產生了激烈的關注,特別媒體紛繁報道由于農藥超標、重金屬超標,產生的中毒事情,作為農產品的消費運營者來說,要想讓本人的有更大的收益,決不能吃祖宗和當地特殊環境的成本,增強對種類的改進,包括外觀、口感、營養成分、平安性、加工工藝等,這是提升農產品附加值的根底所在。
比方四川某集團開發的高質量雞蛋,嚴厲依照有機食品規范,采用樹林放養,母雞都是吃山野間的昆蟲,喝山泉水長大的,由于在消費環節中堅持著原始生態的環境,使雞蛋的質量、色澤、口感、營銷含量有了大幅度提升,在上海市場,一只蛋賣到4元錢,是普通雞蛋的10倍,由于質量優良,每天能銷售進來數千枚,成為高端人群日常生活的必需品。
因而有至于擺脫低價值的農產品運營者,必需想方設法在質量上做到與眾不同、鶴立雞群,這樣就有可能賣出高于普通產品數十倍的價錢,質量表現價值,的確如此。
二、產品構造性包裝
普通我們發現,目前大多數的農產品包裝相對土氣,缺少讓人眼前一亮的覺得,很多產品選擇塑料袋或者瓦楞紙箱包一下,敷衍了事,上面標明產地和品牌稱號就沒有了,事實上這樣的包裝常常讓人覺得層次低,高端的消費群又怎能喜歡上這樣的產品呢?產品的包裝要和產品的優秀質量相匹配,這樣才相得益彰,塑造品牌價值,研討發現,一個產品的價值60%來自于包裝,由于消費者有時分常常并不理解產品實質,常常借助于包裝形象、文字闡明、生動展現才干覺得到,這一點卻是許多農產品運營者所無視的。
國內搶先有機企業——有機農莊,倡議在有機蔬菜的包裝上率先采用中英文雙語,闡明有機食品不含農藥、殺蟲劑、施用生物有機肥等闡明,讓消費者馬上就明白什么是有機食品,他的益處在哪里,消除了消費者選購的疑惑,因而取得了很好的效果,僅在上海地域家樂福古北店月銷售額到達了30多萬。而如今,還有大多數的有機食品廠商,到今天也就是在包裝上印有各種認證的標志,極少詳細闡明產品的特征和細致信息,錯失了與消費者最直接、本錢最低的溝通時機。
事實上關于農產品的包裝,我們大致能夠分為內包裝和外包裝,外包裝我們除了選擇農產品常用的綠色以外,還能夠多采用橙黃色、金黃色、紅色等意味陽光、層次、生命的色彩,盡量在包裝的正面設計一個鮮明的形象,消費者能在5米之外就能看到,而在外包裝的反面能夠采用圖片配合文字的闡明方式,引見產品的來源、歷史、產地、文化、特征、營養成分、食用人群、食用辦法等,更關鍵在于引見余種不同之處,而相應的消費廠家和聯絡方式的文字相應小一些,由于這不是消費者關注的主要信息。而外包裝的材質能夠依據產品的質地大小,大膽的采用一些特別的材質,比方陶罐、牛皮袋、瓷器等,從而突出形象,彰顯農產品的價值。
對內包裝而言,有必要制造一些精巧的折頁和手冊,或者小的工藝品,引見產品和產地的人文背景、自然環境,風土人情等,加深消費者對產品的理解、信任與好感,比方消費的蘋果的廠商,完整能夠在在包裝蘋果的包裝紙上印有一些:蘋果排毒,天天吃蘋果不用看醫生”科學常識和民間諺語,消費者每天在吃蘋果,都會強化他再次運用的行為,進而成為產品的注重消費者打下根底。
當然對高端人群來說,在包裝上要特別注明選購的理由,和共同的賣點,這樣分離詳細產品停止深度開掘。
三、開掘賣高價的亮點
好產品還要會呼喊,如今很多高質量的農產品銷路不暢的主要緣由,就在于此,一句鮮明的廣通知求能夠喚起消費者的留意,惹起他們的購置激動。例如河北恩農出品有機面粉:千斤石磨制成,口感營養不流失。馬上與普通面粉劃清了界線,其他面粉都是機器磨的,我的面粉是摻用傳統的石磨制成的,消費者就會產生獵奇,畢竟如今很長吃到這樣的面粉,而且突出了這種工藝的益處,口感更好,保全小麥營養的購置利益點,當然取得消費者的高度認同,價錢比普通面粉貴五倍,卻賣的斷貨,供不應求。
因而塑造賣高價的理由,我們必需發掘農產品自身的特征,以及當地的自然環境和文化背景停止訴求,盡量突出人無我由,人有我精,人精我異的特征。如南京一家企業去山上養雞,名曰“跑山雞”,消費者聽到這樣的名字就很新穎,不只如此,約請消費者去山上抓雞,可是這些雞和野雞差不多,不是在樹上,就是在山澗,并沒有那么好抓,但卻有很多人樂此不疲,把抓雞當作了打獵,企業也取得了很好的經濟效益,由于他家的雞就是和他人不一樣。
從事從產品運營企業,要想方法開掘和塑造出產品共同的價值來,并把它傳播進來,這樣就不怕沒有市場了。
四、塑造產品傳奇故事
對許多名特優的農產品來說,背后都有一段特別的傳奇和故事,作為運營者其實不只僅在銷售農產品自身,也是在銷售和推行一種文化、一種理念、一種生活方式。這是很多企業所無視的中央,那們如何停止塑造呢,我們能夠跟戲劇當中的一個準繩,停止闡明,一件事物的發作,算是一條新聞,新聞在不時傳播和深化后,會便成風聞,進而編成傳奇、神話,以至是童話,常常這個境地是人人所向往的,由于每個人不論他身處何方,位置境遇如何,都有回歸自我,崇尚自然的盼望,我們就是要營造著這樣的一種氣氛和體驗,特別是高收入、高層次、高品位的消費者來說。
比方**的野生玫瑰花,從質量和色香味來說,也只要保加利亞玫瑰與之企及,但又有人曉得她的美麗和芬芳呢,事實上完整能夠經過民間傳說和民間故事來停止的傳播的,由于**姑娘的名字都叫古麗,而它的意義就是玫瑰的含義,分離**共同的少數民族風情和歌舞,停止塑造,走出**是完整有可能的。
這一點我們能夠看到,貴州的一家消費茶葉的廠商就做得十分好,他們每次參與展集合在終端的銷售人員,衣著的都是當地苗族的特征服裝,唱著山歌,迎接過往的來賓,取得了很好的傳播效果,很多人為了嘗嘗“三道茶”滋味,紛繁解囊購置。這樣現場的品牌串起酒杯消費者帶到了加利、帶到了腦海里,進而經過他們傳播四方。
埋頭苦干的農產品運營者們,你們想到沒有本身的產品串起在哪里呢?失去了傳奇的包裝和演繹,就好像一句沒有靈魂的生命,這樣的產品又怎樣能感動人呢?
五、開發多樣化個性化需求
如今我們發現,絕大多數農產品都是在滿足人們的根本需求,難道我們僅僅是為了滿足溫飽嗎?其真實中國很多沿海地域的富有水平,不亞于興旺國度了,他們對農產品有著更多、更高、更深、根個性化的需求。因而必需依據本人的產品特性,對應消費者共同需求,滿足他們愈加苛刻的請求,才干取得更高的收益。
例如曾經倡議一家消費高檔大米的企業,主攻開發糙米市場,由于糙米是結合國糧農組織推進的最佳營養食品之一,因而對該產品停止多樣化包裝,針對減肥美容的女性、孕婦、商務人士、中老年人開發,并分離深度的食用辦法和調理教育,在北京的高端市場取得了意想不到的效果,消費者發現忽然找到了多年夢寐以求的安康食品,有沒有毒反作用,銷量取得了持續的攀升。
事實上很多農產品本是含有許多特別的營養成分和生物活性,場上缺少對應市場和消費群的手腕,形成了好產品賣不進來,消費者得不到好的農產品的現象呈現。