快過年了，大家都很關心農(nóng)產(chǎn)品蔬菜的價格走勢如何，會上漲嗎？漲價的幅度多大？商務部副部長王炳南今日指出，上周全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品平均批發(fā)價格比前一周上漲1%，與去年同期基本持平。受冰凍雨雪天氣等因素影響，30種蔬菜平均批發(fā)價格上漲2%。預計春節(jié)前農(nóng)產(chǎn)品價格還將有一定幅度上漲。

國務院新聞辦公室今日舉行新聞發(fā)布會，請商務部副部長王炳南、文化部副部長楊志今、國家旅游局副局長王曉峰介紹2018年春節(jié)消費市場運行保障、文化活動、假日旅游等方面情況，并答記者問。

王炳南會上介紹，據(jù)監(jiān)測，今年春節(jié)市場總體平穩(wěn)有序，主要有四個特點：

一是商品供應充足。全國36個大中城市日均豬肉供應量達到3萬噸，蔬菜供應量達到16萬噸。重點零售企業(yè)商品備貨量同比增加10%-15%，各大批發(fā)市場、超市生活必需品的備貨量比平時增加30%-40%，可供7-10天銷售。京東、天貓、蘇寧3家電商平臺春節(jié)期間均正常配送。

二是價格總體平穩(wěn)。上周全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品平均批發(fā)價格比前一周上漲1%，與去年同期基本持平。受冰凍雨雪天氣等因素影響，30種蔬菜平均批發(fā)價格上漲2%。預計春節(jié)前農(nóng)產(chǎn)品價格還將有一定幅度上漲。

三是銷售持續(xù)旺盛。現(xiàn)在已經(jīng)進入年貨采購的高峰期，上周重點監(jiān)測的零售企業(yè)銷售額比前一周增長22%，其中食品、煙酒、服裝分別增加25%、44%和24%。電商平臺銷售也保持較快增長。預計春節(jié)黃金周期間全國零售和餐飲企業(yè)可實現(xiàn)銷售額9000億元以上，同比增長10%左右。

四是市場秩序平穩(wěn)。目前流通領域沒有發(fā)生重大安全事故，重點經(jīng)營場所秩序井然。

王炳南指出，商務部努力做到“三保”：

一是保必須，保老百姓日常生活必須的糧、油、肉、蛋、奶和蔬菜。

二是保供給，確保商品及時供應得上，不發(fā)生脫銷斷檔，不發(fā)生大幅度價格上漲。

三要保重點區(qū)域，主要是人口密集的大中城市、冰凍雨雪地區(qū)、港澳等地區(qū)。

2018年農(nóng)產(chǎn)品市場四個問題需重點關注

據(jù)農(nóng)業(yè)部市場預警專家委員會分析，預計隨著糧食最低收購價下調(diào)，今年稻谷小麥優(yōu)質優(yōu)價、市場購銷兩旺的特征將更為明顯；玉米庫存消化可能進一步加快，價格將在市場供求調(diào)節(jié)下小幅波動；油料、棉花、食糖等進口可能有所增加，部分品種下行壓力加大；鮮活農(nóng)產(chǎn)品預計總體平穩(wěn)，牛羊肉等畜產(chǎn)品價格有望穩(wěn)中有升。

據(jù)介紹，2018年有四個問題需要引起重點關注：

一是稻谷、小麥最低收購價的下調(diào)影響。預計今年稻谷、小麥市場化購銷會進一步活躍，優(yōu)質優(yōu)價的特征也會進一步明顯。但降價對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的影響需要全面地跟蹤、分析，并完善相應的配套政策，以保障主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的種糧收益基本穩(wěn)定。

二是玉米的產(chǎn)銷形勢的新變化需要引起重點關注。據(jù)專家初步調(diào)度，預計2018年東北地區(qū)農(nóng)戶玉米種植積極性提高，需要密切跟蹤農(nóng)戶種植意向的變化，統(tǒng)籌好玉米、大豆生產(chǎn)者補貼和輪作休耕補助政策。繼續(xù)通過政策引導玉米生產(chǎn)向優(yōu)勢區(qū)集中。

三是國際競爭加劇需要引起重點關注。近四年世界谷物均產(chǎn)大于需，期末庫存累計增長32.2%，聯(lián)合國糧農(nóng)組織食物價格指數(shù)由2012年的213波動下跌到2016年的161，累計下跌52個點。據(jù)糧農(nóng)組織2017年12月的最新預測，2017/2018年度全球谷物供需，仍呈寬松的格局。預計2018年中國大宗農(nóng)產(chǎn)品進口壓力依然較大，特色糧油、果蔬、水產(chǎn)品以及品牌食品的進口仍將快速增長，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨日益激烈的國際競爭。

四是宏觀面因素的傳導效應。近年來隨著農(nóng)產(chǎn)品金融屬性的增強和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的提升，外部因素對農(nóng)業(yè)影響不斷加深。2018年首先需要重點關注的是化肥價格大幅上漲，推升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，需做好春耕化媒供應保障，防止成本上升與糧價下行碰頭，挫傷農(nóng)民生產(chǎn)積極性。其次需關注通貨膨脹預期的升溫，理性看待牛羊肉等部分農(nóng)產(chǎn)品價格的恢復上漲以及季節(jié)性、周期性波動，防止對農(nóng)產(chǎn)品市場正常波動的過度炒作。

最后需關注更加復雜多變的國際形勢，特別是美聯(lián)儲持續(xù)加息，美國大幅度減稅，原油價格波動等外圍因素對農(nóng)產(chǎn)品市場運行的影響。