土特產銷售困難嗎?突出特色,做出個性,將品牌融合多重產業,收益更廣。只要給予文化創意,農業就能變得時尚,充滿情感,有了新靈魂,博得關注更好賣。但是要如何操作呢?
突出特色,做出個性
首先要找到獨具差異的產品,哪怕只做一種產品,也要力求精致。
例如,南投的“梅子夢工廠”,就是因為借著文創轉型,由原來單純的梅子種植產業,發展成包括梅子種植、梅子產品加工、梅子休閑觀光和梅子文化創意在內的新興產業鏈,將梅子產品做到極致,就能成為農莊強項。
“梅子夢工廠”品牌,旗下只有幾千畝梅子。該品牌發現消費者已進入“R&V”互動生存時代,于是,將梅子當原點,于區域資源、產業發展基礎上,樹立文創理念,架構文創體系。利用品牌設計、故事講述、藝術再造等文創藝術,形成具有歸屬感、娛樂精神、審美境界和自我實現的品牌世界,成為該地經典品牌。
將品牌融合多重產業,收益更廣
因文創轉型,梅子成了紀念品,梅酒承載當地各種故事,廠區轉型成休閑游覽區,“梅之鄉”的梅子減產但梅子產業卻增收。
“梅子夢工廠”將品牌融合多重產業,青梅產業由單純農業種植,發展成為包括種植業、農產品加工業、休閑觀光業和文化創意產業的新興產業鏈,不僅為信義鄉帶來了巨大收益,更形成獨具特色的信義鄉梅子產業文化。
米農場——探索風土人情,媒合傳統文化
做米的農場“芳榮米廠”,也因成功挖掘當地農村古早味原生態風華,經營到四代轉型成服務導向,走向互相合作模式,讓市場走得更久。
品牌故事多講,讓情感溢價
品牌故事的要求往往會給產品帶來更多特質,營銷關鍵,要能講打動人心的好故事。運用溫暖,人性化的語言,即使是超市展示臺前的產品介紹,都能傳播感情,這就是多用情感制造溢價的方式。例如臺灣日月老茶廠出品的阿薩姆紅茶,走訪一趟就能感受到紅茶背后,也有個百年老茶廠重生的故事,視覺、嗅覺、味覺的沖擊,能賦予農產品情感,讓人感到知性又性感的生態茶園。
一魚多吃,價值更高
許多著名農牧場,產品設定中追求一魚多吃,藉助文化創意之力,創造更多消費價值。
例如清境農場,在優美自然生態基礎上,藉文創轉型,透過場景設計、活動創意、產品概念等方面提升農場趣味性及多重消費價值。農場中的風車圖騰設計,也成為農場隨處可見的人文景觀。動物泥塑裝置,令兒童雀躍。也有采用網絡語言形成設計產品的名稱,例如“米田共”戲謔的語法,博得青少年的注意。
飛牛牧場,也是擯棄原來單純養殖業態,實現文創轉型,成為連結1-4產業的家庭休閑、娛樂消費場所。牧場設立專門兒童畫畫場所,展示兒童畫牛作品,令農場成為兒童畫房,引來家長定期回來游玩。原來單純的養殖場,成為少年兒童的動物知識教習場。養殖場工具房,也成為電視劇拍攝地和游人紀念照片拍攝處。
創意包裝,需要更多靈感
農業需要好產品,更需好包裝。符合產品同時貼心包裝,才是構建營銷價值的前提。在農產品形象設計中,關鍵是如何在細節做文章,找尋創意靈感。
例如著名的掌生谷粒,采用原住民紡織特色花布作包裝材質,充滿濃濃在地文化氣息,設計古樸自然,形象價值從客戶體驗來看恰到好處。
突出特色,做出個性,將品牌融合多重產業,收益更廣。只要給予文化創意,農業就能變得時尚,充滿情感,有了新靈魂,博得關注更好賣。