苦蕎是一種食物，可以對降三高起到一定的輔助治療作用。

　　苦蕎生物黃酮的生理活性主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1.1對缺血心肌的保護(hù)作用；

　　1.2降血脂、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、減少毛細(xì)血管脂性、擴(kuò)張冠狀動脈、增加冠脈血流量、降壓作用；

　　1.3抑制血小板聚集作用，抑制血栓形成；

　　1.4免疫抑制作用，提高機(jī)體免疫力；

　　1.5抗癌作用；

　　1.6清除自由基，防止機(jī)體脂質(zhì)過氧化反應(yīng)；

　　1.7在抗菌、抗病毒、降血糖、防治糖尿病病發(fā)癥方面有較強(qiáng)的藥理作用；

　　1.8抗疲勞作用。

喝法

　　1. 加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。

　　2. 可當(dāng)零嘴直接食用，香脆可口。

　　3. 取代玉米脆片來烘焙營養(yǎng)豐富的餅干和糕點。

　　4. 撒在熱粥上享用。

　　5. 適當(dāng)摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風(fēng)味和營養(yǎng)價值。

　　6. 加入茉莉花或菊花等，調(diào)出花與麥的情調(diào)。

　　7. 做豆?jié){時加入適量蕎麥茶，豆?jié){非但沒有腥味，而且口感非常香濃。

　　8. 煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。






成都仁碩科技有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的涼山苦蕎茶專業(yè)生產(chǎn)加工公司，公司成立于2011年，位于西部商品集散高地-成都國際商貿(mào)城，目前擁有“仁碩”等多個品牌。仁碩公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司同國內(nèi)眾多蕎麥科研機(jī)構(gòu)和高校合作，苦蕎茶原料選自涼山州海拔3000米高寒地區(qū)，經(jīng)過現(xiàn)代工藝精制而成，**純天然無污染。成都仁碩科技有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。