師父不會炸是澤米飲食全力推出的新銳自助炸串品牌，力求為大家提供最有趣又新穎的平價自助炸串，人均消費低，服務品質高，完全符合當下年輕人的快速消費理念。

師父不會炸自從在長沙地區(qū)出現(xiàn)以來就受到了當?shù)胤浅６嘞M者的關注，在2018年師父不會炸更是成為了當?shù)氐木W紅品牌，不少美食愛好者都紛紛來到這里打卡。師父不會炸也是一家自助炸串餐廳，每桌都擺放著炸串用的工具，并且在每個食材的簽字上都注明了油炸的時間，這樣就更好的保證了口感。

師父不會炸在當?shù)厥袌龅纳馐欠浅；鸨模@家名叫師父不會炸的炸串店究竟有什么魅力會吸引到了這么多食客的關注呢？首先不能否認的是師父不會炸這家餐廳有著鮮明的品牌特色，店鋪的辨識度也是非常高的，而且自助經營理念以及個性化的店鋪裝修都成為了這個品牌可以不斷吸引消費者的原因。

長沙澤米餐飲管理有限公司（湘股交所掛牌代碼：302496HN）成立于2015年8月，內地總部設在湖南長沙。系香港澤米飲食管理（中國）控股有限公司全資控股運營內地的新一代互聯(lián)網餐飲連鎖企業(yè)，公司旗下控股餐飲公司及連鎖控股門店11家，集餐飲項目經營與研發(fā)，品牌策劃、技術培訓等服務為一體，形成了完整的產業(yè)鏈。創(chuàng)始人團隊為餐飲行業(yè)、IT行業(yè)、企劃行業(yè)的資深人士，現(xiàn)有運營管理人員近40人，基層員工110人，中央廚房出品部門員工60人。公司擁有餐飲領域所需的戰(zhàn)略遠見、豐富經驗和極具市場前沿的項目創(chuàng)造力，計劃在2020年前，全國新增50家直營及加盟店，同時將直營店年度營業(yè)額目標突破1億元，在尊重博大精深的傳統(tǒng)飲食文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘餐飲產業(yè)巨大價值，孕育出更多的靈魂和生命力的餐飲品牌。