別名：面粉機、磨粉機、打粉機、制粉機、五谷雜糧面粉機、鋼磨面粉機、玉米面粉機、皮面分離機。機器結構簡單、加工和安裝工藝性好，體積小，操作使用方便，不易產生過扭矩或粘結面粉。適用于加工小麥、大米、小米、玉米、黃豆、芝麻、大豆、高梁、青稞等糧食類,以及其它部分化工原料，軟質石,木粒物料等干磨制成粉，加水和磨成漿（糊）或漿渣分離，物料加工粗細可以調整。

機器生產中可連續投料式作業，結構簡單大方，噪音小，容易操作，粉碎細膩，無粉塵，適用于超市和商場專柜、加工店現場加工各種五谷雜糧使用。可以加工小麥面及各種糧食，含芝麻、核桃、大米、黑米、黃豆、綠豆、花生、蓮子、玉米、高粱、大麥、蕎麥、燕麥等；各種干性藥材含杏仁、茯苓、紅棗、芡實、枸杞、薏仁、山楂、淮山、首烏、紅豆、阿膠、乳香、菟絲子、當歸、黨參、黃芪等五谷雜糧類，化工類，茴香辣椒香料類磨粉研磨成50~200目的均勻粉末。

面粉機型號及參數：

STM-18A： 產量:80-100 (kg/h)   動力：3KW     重量:150 (kg)   價格:1680元    外型尺寸:900*450*950 mm

STM-278：產量:150-260 (kg/h)   動力：5.5KW   重量:300 (kg)   價格:2680元     外型尺寸:1000*620*1620 mm

工作原理：由進料、錐形磨和分離系統組成，內、外磨頭下端的配合面呈圓錐形，磨頭的上方由兩個向心球軸承作為兩個主支承點，內、外磨頭下端的圓柱作為旋轉輔助支承點，并由內磨頭的軸向移動調整內、外磨頭的間隙。磨碎的糧食直接從磨頭間隙經羅架落到羅底上，由可調整間隙的刷子與羅底將面粉與麩子（種皮）分離開。皮芯分離面粉機是在加工小麥等糧食時，研磨過的皮芯混合物通過圓篩的過濾分離將皮與芯分開，然后再將皮和芯分開進行研磨。這樣磨出得面粉比較白。