型號(hào)	TYN系列
功率	2.2-3KW
機(jī)重	160公斤
生產(chǎn)能力	60-80公斤/小時(shí)
外型尺寸	1800*500*950mm
品牌	天陽(yáng)

       大豆蛋白牛排機(jī)是天陽(yáng)機(jī)械公司研制的多功能豆制品加工機(jī)械，采用數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)，全封閉設(shè)計(jì)，加溫或降溫均有信號(hào)燈顯示，用于膨化各種新式豆制產(chǎn)品。牛排機(jī)所用的專(zhuān)業(yè)減速機(jī)大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性。操作簡(jiǎn)單，省工省力，所加工的產(chǎn)品是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場(chǎng)以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷(xiāo)的豆制品。 
       一、原料：豆粕，豆餅，豆粉，原料來(lái)源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn),也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)。
      二、牛排機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品種類(lèi)：
     1.素牛排（圓筒表面小波紋狀）；2.豆皮（圓筒表面光滑潔亮）；   3.豆筋（呈繩狀）；4.豆花、豆絲（牛排或豆皮用切絲機(jī)切成絲）    5.素雞翅（有大、中、小各形；    6.風(fēng)味面皮（小麥面生產(chǎn)） 　　三.效益分析：1斤豆粕面可生產(chǎn)1.3斤牛排或其它制品，以豆粉價(jià)格1斤1.8元，豆制品1斤4.5元的價(jià)格計(jì)算，1斤豆制品可得利潤(rùn)2.7元左右，如果做成開(kāi)袋即食的麻辣豆制品利潤(rùn)可達(dá)2.7-5元左右（具體效益可參照當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)）。
      四、豆蛋白制品特點(diǎn)
　　1.產(chǎn)品用開(kāi)水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類(lèi)等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤(rùn)滑爽口、色香宜人、是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場(chǎng)以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷(xiāo)的新產(chǎn)品。
    2.產(chǎn)品不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚(yú)片等開(kāi)袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品，產(chǎn)品必將以口感好、高蛋白、低脂肪**而暢銷(xiāo)。