外型尺寸	1800*500*950mm
生產能力	60-80公斤/小時
機重	160公斤
功率	2.2-3KW
產品別名	豆皮機
產品名稱	牛排機
產品用途	生產加工大豆蛋白食品
適用范圍	中餐店設備
品牌	天陽
型號	TYN-A
加工定制	是

      植物蛋白肉機（又稱牛排機，豆皮機，素雞翅機，豆牛筋機）是在國外先進設備的基礎上，結合我國國情自主開發的**植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，具有肉的狀態和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業。有以下特點：1、大豆蛋白經膨化裝置膨化，其蛋白質分子重新排列，具有同方向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因此有優良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，消除了大豆中所含的各種有害物質（胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值顯著增加；3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產品，市場需求量大。天陽植物蛋白肉機采用數顯溫控裝置，自動加溫，通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質受熱變性擠出成型。      【牛排機參數與價格】TYN-A型時產60-80公斤，動力2.2KW，價格4260元，重量160公斤，外型尺寸1800*500*950mm。

【牛排機配套設備價格】拌面機1280元，自動下料器980元，切絲機彩板型2980元，不銹鋼型3280元，螺旋冷榨機65型5800元，95型元9500元。

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