香香茶業的鐵觀音，由茶人世家世代相傳的傳統技藝精心研制而成，取材于安溪海拔千米以上的高山綠色有機種植基地的純種鐵觀音茶樹，采制工序道道嚴謹，層層把關，精工細作。“美如觀音重如鐵”。沖泡展開后葉底肥厚明亮，具綢面光澤；啟蓋輕聞，香氣如蘭，清高雋永，令人心曠神怡；湯水柔順，滋味鮮爽，細啜一口，舌根輕轉，可感齒頰酸軟，回甘無窮。