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聯(lián)系電話： 15171992456 靳艷華
土雞在自然環(huán)境中生長(zhǎng)，呼吸干凈新鮮的空氣，吃的也都是天然食物，
產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會(huì)好。
- 土雞蛋蛋殼含鈣量大，蛋殼厚且硬度大，而洋雞蛋則蛋殼較薄，易脆；
- 土雞蛋蛋清清澈粘稠，而洋雞蛋的蛋清很稀。
- 蛋黃凝結(jié)度高，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來(lái)；
- 將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏，這種雞蛋即使被捏得扁扁的，蛋白也不會(huì)開(kāi)裂，還是一只完整的雞蛋。
- 真正的土雞蛋確實(shí)要比市場(chǎng)上賣的任何一種雞蛋都好吃，真正的土雞蛋，哪怕**是白水煮蛋，都是很好吃的。
- 土雞蛋，顏色差異性較大。
- 洋雞蛋個(gè)頭大，蛋清多——水分多，煎雞蛋時(shí)**看出來(lái)了，一下油鍋哧哧拉拉的直響。
土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
土雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質(zhì)含量提高5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%，口感香鮮、質(zhì)嫩無(wú)腥味。
土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是女性美容膳食中重要的組成原料。每天一個(gè)蛋并不多余。 土雞蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素，與普通雞蛋相比蛋白濃稠，蛋白質(zhì)含量提高5%-6%，脂肪降低3%，膽固醇降低19.8%，口感香鮮、質(zhì)嫩無(wú)腥味。如果血膽固醇不超標(biāo)**不必刻意拋棄蛋黃。雞蛋是蛋白質(zhì)質(zhì)量**高的食物。雞蛋含有天然食品中生理利用率**高的優(yōu)質(zhì)蛋白。女性的容顏、秀發(fā)和皮膚都需要足夠的蛋白質(zhì)來(lái)維持，而雞蛋是******平衡的蛋白質(zhì)食品。除此之外，蛋黃中還含有多種B族維生素、維生素A、維生素D和維生素E，蛋黃油具有抗衰老作用。