漢源縣隆森種植專業(yè)合作社 位于四川漢源縣，得天獨(dú)厚的氣候生態(tài)環(huán)境孕育了漢源花椒獨(dú)特風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì).歡迎各地客戶咨詢洽談：15828394456
漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內(nèi)外，1984年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，深受消費(fèi)者歡迎。

（一）品種 貢椒。 （二）栽培管理 1．土壤條件：以黃棕壤為主。 2．種植范圍：漢源花椒原產(chǎn)地域保護(hù)范圍內(nèi)海拔1100米至1800米區(qū)域。 3．栽培技術(shù)：用實(shí)生或嫁接苗，通過(guò)整形修剪確保光照和透風(fēng)。 4．采收：花椒呈鮮紅，油囊飽滿時(shí)晴天采摘，避免油囊破裂。 5．制作：采取自然干燥或人工干燥法，確保透氣。 6．保存：干椒采用低溫干燥密封閉光保存，嚴(yán)防吸濕受潮，保質(zhì)期18個(gè)月。 （三）品質(zhì)特征 1．外觀：果粒圓大，顏色紅潤(rùn)（丹紅至紫色），果皮橫截面厚≥1mm,表面油囊密生，鼓實(shí)，凸起的精油腔多而密，果實(shí)上多并蒂附生1―3粒純?nèi)庑〗妨＃ЯＶ?4.5克左右。 2．風(fēng)味：麻味重，香氣濃。 3．理化指標(biāo)：揮發(fā)性芳香油含量≥8.0%。灰分≤4.2%，水分≤11.5%