貨號 | HSN-422 |
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產品用途 | 烤箱 |
電壓 | 380V |
功率 | 3 |
適用范圍 | 休閑食品廠設備,茶餐廳設備,西餐店設備,休閑速食設備,面包房設備 |
外形尺寸 | 560*660*1020 |
種類 | 燒烤機 |
品牌 | 慧思 |
型號 | VGB-891 |
加工定制 | 是 |
適用星級 | 所有星級 |
土耳其烤肉機土廠家直銷全國包郵價1800元VGB-891烤肉機土耳其烤肉機商用烤肉機
電熱中東燒烤爐
產品型號:VGB-891
尺寸:560*660*1020MM
電壓:380V/50-60HZ
功率:3KW
產品描述:
全不銹鋼外殼、減速電機組合體,采用先進技術設計而成的。整體采用橫向抽屜式結構,主要由烤爐箱體、電熱管、電源接線盒、烤肉架組成。該烤爐通過電熱管的熱量和裝在烤肉架上的微型電機帶動肉串自動旋轉進行烤制肉串,使用該烤爐,使烤制的肉串色澤均勻,味道鮮美,成熟速度快,同時避免了環境的污染,提高了衛生程度。該產品制造簡單、成本低。
1、溫度控制:采用四組發熱管分兩段控制,配備兩個控溫器,
2、可點動旋轉控制:采用點動開關,掛上與取下網串時,方便快捷。
中東燒烤爐又叫土爾其烤肉爐、肉串燒烤爐、烤肉機、烤羊腿機
燃氣烤爐,造型美觀,結構大方,款式新穎,價格優惠.土耳其烤肉因其獨特的制作工藝,采用旋轉式燃氣烤肉機加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料裝入特制的面餅中制成的.可視性強,現場制作,而風靡歐美各國。成為各國街頭休閑快餐食品主流之一。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會,后流傳至民間,因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區,二十世紀六十年代傳入歐美,經不斷改進和規范,形成一套完整、簡便的加盟經營體系,現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區,已成為歐美街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,流連忘返。
一 加熱烤肉結構原理:
烤肉利用“煤氣罐”加熱,機器采用紅外線蜂窩式燃燒板加熱,沒有明火,烤肉溫度穩定均勻,火力調整操作簡單,烤肉效果純正
1.燃燒板結構組成:左右兩組加熱板,需要用煤氣罐“石油液化氣”供氣。
2. 每組加熱板有5塊高溫瓷磚組成,左右兩組共10個高溫瓷磚。
3. 每組加熱板,分別通過2個控制開關控制加熱火力大小,分為左上、左下、右上、右下,一共四個控制開關。
4.控制開關操作簡單,實現靈活多變的操作。滿足客戶量多時,火力超級猛,能快速應對客戶需求;同時當客戶需求不多時,輕松調節燃氣開關,也可為客戶節約燃氣成本。
二 、機器旋轉結構原理:
肉均勻旋轉通過“電機”轉動帶動竄肉鋼釬旋轉,來實現烤肉時肉柱的旋轉,實現烤肉時火力均勻,同時肉柱在旋轉中吸引客戶的注意。
旋轉用的電機。功率大小:14瓦,類型分為兩種:
1.220V 電機:直接插家用電使用,適合于有固定電源的客戶
2.12V 電機: 配上12V 電瓶(10安培以上的),適合于戶外流動經營,無固定 電源的客戶