機制木炭（機制炭）在有些地方也被叫做人造炭、無煙燒烤碳、無煙清潔炭等。多用于家用、戶外、飯店燒烤用，具有無煙 、無害環保等優勢。
機制炭廠家——釩宇型碳教您如何辨別機制炭好壞
1.看斷面顏色。
掰開機制炭，如果有發黃現象，說明炭的雜質太多，含灰分量和揮發份自然會超標或者是炭化過程不夠標準。
2.聞味道。
好的機制炭，無煙無味，機制木炭有煙有味是明顯的炭化不徹底現象。
3.看木炭包層。
機制炭表面和內孔包裹的一層堅硬的炭膜，這層黑亮的硬膜越厚炭的硬度和品質越好，觀察這層包膜，自然能夠看出木炭的炭化火候。高溫炭和低溫炭也由此輕松判斷出來。
4.看機制炭硬度。
以單手豎著抓握住炭棒，大拇指用力不能輕易折斷為標準，硬度越好，炭的品質也越好。
由此可見，辨別機制木炭的好壞可以從顏色、味道、木炭包層、硬度等幾方面來判定。
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