轉眼小寒就到了，已經進入了一年最冷的時期，冬種蔬菜預防低溫凍害很關鍵，蔬菜根系淺，抗凍能力差，輕則減產，重則顆粒無收。

從各大農技專家總結的經驗來看，蔬菜預防凍害，補充抗凍關鍵營養效果明顯。因此可以提前給蔬菜施補磷、補鈣、補鉀、補鋅的肥料。

除此之外，針對不同培植類型的蔬菜，防寒防凍方法也不同。

1、早熟蔬菜和次早熟蔬菜低溫凍害的預防

低溫凍害發生前應及時鋪地膜，搭小拱棚保溫。

注意天氣預報，在低溫凍害來臨前葉面噴施防凍液，配方為每15公斤水加尿素、磷酸二氫鉀、紅糖、氨基酸水溶肥各50克，攪拌均勻后噴于蔬菜葉的背面，每5～7天噴1次。

如遇白天北風呼嘯就是夜晚有霜凍的前兆，可將濕稻草、柴禾堆放在菜田邊生火熏煙來減弱霜凍程度。

2、大棚蔬菜低溫凍害的預防

大棚蔬菜可采用地膜、中棚膜、大棚膜分別進行多重覆蓋保溫防寒，由于中棚與大棚間隔有空氣，可明顯地提高棚內溫度。

如遇大雪，可采用人工刮雪，必要時可采用破膜保棚措施，以防大棚損壞。在播前對種子進行冷凍處理的基礎上，幼苗期再進行低溫煉苗，以增強植株抗寒能力。

對于有條件的大棚盡可能用火爐、小鍋爐、燃煤風機、燃油風機等補充熱量。注意天氣預報，在低溫凍害來臨前葉面噴施防凍液或低溫保護劑等。 

3、露地蔬菜低溫凍害的預防

低溫凍害發生前結合中耕進行培土，培土深度5～10厘米，既可疏松土壤，又能提高土溫，保護根部。

在低溫凍害來臨前一天下午，每畝用100～150公斤稻草或麥草等均勻覆蓋在菜畦和蔬菜上，可減輕凍害。

也可用地膜輕覆在蔬菜上面防晚霜危害，或降溫、霜害即將來臨前，在田間四周用秸稈生火煙熏或噴施植物抗寒劑等預防。